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冰箱的正确储物方法 冰箱的正确储物方法 PAGE / NUMPAGES 冰箱的正确储物方法 冰箱的正确储物方法 导语：跟着科技的发展，冰箱已经成为每个家庭不行或缺的家 用电器。冰箱的主要功能就是储藏食品， 可是怎样储藏才能保证食品 的安全和健康呢 ?请看为各位网友详解。 据中国新闻网报导称，中山大学隶属第三医院营养科主任卞华 伟说：“只管冰箱已进入家庭多年，但其实不代表每个家庭主妇都懂得 怎样合理使用冰箱。” 卞华伟指出，以下四类食品不宜放在冰箱里： 根茎类蔬菜―――皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等能够在室温下寄存即可。此外，黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也简单变黑、变软 热带水果―――香蕉、 芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差，假如放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，影响口味。 糕点―――馒头、花卷、面包等淀粉类食品放在冰箱，会加快变干变硬，假如一定要储蓄， 则要先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室。 腌制肉―――腊肉、 火腿等肉类腌制品合适放在阴凉通风的地方，这有益于保证食品的风味，假如把它们放进冰箱，由于湿度太大，简单出现哈喇味，反而缩短了储蓄的时间。 值得提示的是，速冻食品 ( 比方肉类、鱼类等 ) 解冻后，细菌会快速大批生殖，这种解冻后的食品不适合再次放回冰箱。因此，在把 肉类食品放入冰冻室前， 最好先分红一份份适当的包装， 一次就拿一包解冻。 别的，食品不行生熟混放