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餐厅销售经理工作职责  餐厅销售经理工作职责 1、餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下，开展各项销售回访工作岗。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反溃 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合预定部门做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与楼面各部门沟通协调工作。 5、协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报总经理特批。 7、每周需提供相应的资料，并将客户资料反馈于预定台。 8、每月对公司签单客户拜访，如挂账签单单位或个人应