1—2岁宝宝食谱：香菇鸡蛋粥.docVIP

PAGE PAGE 1 1—2岁宝宝食谱：香菇鸡蛋粥 　　材料 　　泡开的米 　　15g 　　蛋黄 　　0.5颗 　　香菇 　　10g 　　水 　　2碗 　　做法 　　step11 　　香菇摘掉蕈柄，以0.2cm的大小切碎至半粒大小。 　　step22 　　在锅里放入切碎的香菇、捣碎的米、水3大匙后翻炒一会儿，再倒入剩余的水用小火慢慢煮。 　　step33 　　待米全熟，粥变得浓稠后，放入蛋黄，均匀的搅拌。 　　step44 　　营养重点：菇菌类富含多糖类、有效提高免疫机能。多糖类是水溶性营养素，不宜长时问用水清洗或泡在水里，稍微清洗过后就可以进行烹调了。