初中生物_消化和吸收（第1课时）教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

《消化和吸收》教学设计 教师活动 学生活动 导入： 小调查，同学们早饭吃的什么？为什么早上吃的很饱，中午却又饿了呢？吃的食物去哪了？ ——引出消化和吸收 板书课题：《消化和吸收》并出示学习目标。 说出自己早饭吃的什么，思考回答食物去哪了 阅读学习目标 过渡：通过上节课的学习，我们知道食物中含有六大类营养物质，那么这些物质是怎样进入人体细胞的呢？ 那到底什么是消化呢？让我们一起来探究吧 回顾六类营养物质 水、无机盐、维生素直接进入人体细胞。糖类、脂肪、蛋白质需先经消化再被吸收。 探究任务一：消化 教师活动 学生活动 请根据学案预习部分，回归课本26页第一段文字，总结，什么是消化？并做好标记。（1分钟） 食物的消化是靠什么系统来完成的？ 那消化系统的组成是怎样的呢？进入探究任务二 在课本中标记 回答 消化系统 探究任务二：消化系统的组成 教师活动 学生活动 请小组合作，结合课本26页及29页消化系统组成的图，完成消化系统的结构名称拼图。 时间：5分钟。 请小组代表上台展示讲解消化系统结构名称，指导补充 再引导全班同学回答消化系统的组成 思维碰撞 1、最起始的消化道器官是什么？ 2、最长的消化道器官是什么？ 3、最膨大的消化道器官是什么 4、最大的消化腺是什么？ 5、位于消化道外的消化腺和位于消化道内的消化腺分别有哪些？ 口腔是消化道的起始器官，那它的结构是怎样的呢？ 出示口腔结构图 食物进入口腔后，会发生什么变化呢？让我们以馒头为例，探究馒头在口腔中的变化 小组合作学习消化系统的组成，并用橡皮泥制作模型 上台展示 学以致用 巩固 认识口腔内的结构 探究任务三：馒头在口腔中的变化 教师活动 学生活动 吃馒头体验 请你细细品一品：馒头在口腔中发生了什么变化？并将你的发现分享给同桌 请你猜一猜：是口腔中的什么因素导致了这样的变化呢？ 。 实验探究报告 提出问题: 作出假设: 制定计划：（小组合作，注意控制单一变量） 实施计划： 讨论释惑： 1、馒头块大小为什么要相同？ 2、你是怎样获取纯净的唾液的呢？ 3、为什么把试管放在37℃的温水中？ 4、为什么水浴加热5-10分钟？ 分析结果得出结论 表达交流 【盘点收获，谈体会】 【回归生活，健康饮食】 为了让唾液、牙齿、舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时要注意什么? 体验 合作设计方案 实施操作 交流释惑 回答 勇敢闯关： 教师活动 学生活动 引导学生做题 独立完成题目 拓展延伸： 教师活动 学生活动 上述实验能否证明37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适时间？如何进一步探究？请同学们课下完成此探究 发散思维，课下探究 教师寄语 教师活动 学生活动 人体就像一架精密的仪器，消化与吸收的精密配合，才使我们能健康的生活，愿你健康饮食，快乐前行！ 板书设计 消化和吸收 消化 消化系统的组成 馒头在口腔中的变化 七年级的学生思维活跃好动，有很强的求知欲，想要了解人体的结构。通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但这部分内容相对抽象，因此我采用小组拼图的形式，引导学生在动手拼的过程中，增强他们的兴趣。对探究实验的设计很难一下用三个试管设计出两个变量的实验，迫切想要动手操作，但操作不规范，分析问题的能力也有待提高，需要逐步引导。 本节课先通过学生自主学习，能初步了解消化的概念，对于消化系统的组成，通过自主学习，小组合作拼图和思维碰撞讨论可进一步巩固。在探究馒头在口腔中的变化时，设计对照实验，学生很难一下用三个试管设计出含两个变量的实验，所以，我采用分别设计一个变量，再整合实验，可以帮助学生理解。学生在动手操作时会很兴奋，操作不规范，所以我采用先用视频示范给学生看，再操作的形式，并在学生操作过程中巡视规范学生的操作。通过实验操作及观察结果，很好的帮助了学生理解馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。 整节课学生求知欲和展示欲较强，目标达成不错。 《消化和吸收》是人教版七年级下册第二章人体的营养第二节，本节分2课时，食物的消化要靠消化系统来完成，教材先简单介绍了消化系统的结构，并没有系统的介绍消化系统的组成及各自的功能，而是从消化道的第一站“口腔”开始。首先探究馒头在口腔中的变化，让学生通过实验去了解消化，感受淀粉在消化酶的作用下被分解成麦芽糖，为下节课学习食物的消化吸收打好基础。第1课时的教学重点是消化系统的组成，难点是探究馒头在口腔中的变化。 【探究任务一：消化】 请回归课本26页第一段文字，找一找，什么是消化？并做好标记。 消化：