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空气炸锅小常识 空气炸锅小常识 空气炸锅小常识 由于以前向来对油炸食品有很严重的惧怕感， 担忧摄入太多油脂会变胖， 会不健康； 也由于 需要用好多油来炸食品，很浪费，因此啊，油炸的食品在我家几乎素来没有冒过泡。 这个新玩具的到来大大除去了我的惧怕感，并且还将油炸食品上涨到健康的层次，由于在炸制的过程中，真的真的能够滤出食品自己的油份。 空气炸锅的原理很简单， 近似一个小烤箱， 里面有一个加热体， 经过近似电扇的组件，使热空气循环， 使食品进行脱水的过程。 看到好多议论说与烤箱的功能重 叠了，我做了好多实验，包含用空气炸锅做各样美食。以下是我的总结啦 ~ 1/5 由于炸锅的空间小，热空气循环快，能迅速锁住水分。 肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口味也更好些。 由于炸锅的空间小，热空气循环快，能迅速锁住水分。 肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口味也更好些。 2/5 冲洗没有烤箱方便，更与在烤盘上铺锡纸接油渣没有可比性。 3/5 烹调食品的速度很快，这是最大的长处。 比如鸡翅，炸锅需要用 12-15 分钟， 烤箱起码要 30 分钟。薯条 15 分钟就能够了，烤箱我用了快要 40 分钟。（我的 烤箱是长帝 25B，假如是大烤箱另议） 4/5 能够烹调的食材选择空间比烤箱大。比方炸锅能够做炸腐皮，盐酥鸡等等。 5/5 空气炸锅食谱请大家关注 耀婕的百度分享