肉仔鸡早期限饲的补偿生长效应及机制研究.docVIP

PAGE PAGE 7 肉仔鸡早期限饲的补偿性生长效应及机制研究 1、项目的立项依据 1.1 研究意义 在过去的半个多世纪，注重生长速度的选育使肉鸡的生长速度不断增加，出栏天数不断缩短。然而，伴随着快速生长，肉鸡生理性不适症及相关鸡病明显增加，如体脂蓄积过多，腹水综合症，猝死症，腿部疾病，机体免疫功能下降等，这些问题给肉鸡生产者造成的经济损失是显而易见的。 目前，在肉仔鸡整个生产周期中对其实行自由采食已成为常规措施。但无限制饲喂并不一定能最大限度地利用日粮中的养分，尤其当肉鸡从日粮中获得的能量多用于自身维持需要时。所以无限制饲喂并不是最有效的方法。 近年来，肉仔鸡经历营养不足后的补偿已得到证实。这给人们带来了新的思路：能否通过前期限饲来限制早期生长速度，后期补偿生长来进一步提高饲料效率，减少快速生长带来的不利影响，并从中获得经济效益？ 因此，在此背景下，深入研究肉仔鸡补偿生长的条件和潜力，揭示禽类适应饥饿或营养不足胁迫的生理生态对策及机制，丰富禽类生理学基本理论，甚至对从新系统思考家禽营养标准具有一定的理论与现实意义。 1.2 国内外研究现状及分析 补偿性生长是指动物继营养不足甚至饥饿后，在恢复正常时表现出超越一直正常摄食个体的生长速度（吴立新等，2000； ）。补偿性生长是动物生产中经常利用的方法，但多用于经济生长周期比较长的肉牛生产。经济生长周期较短的商品肉鸡，利用补