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世界各国过春节的习俗和方式 除了中国，世界上还有多个国家有过春节的习俗，主 要是一些受中国文化影响的东南亚国家，如越南、韩国、 新加坡、马来西亚、印尼等。 1、越南过春节 新春亮点：越南是世界上少数几个使用农历的国家之 一，也是少数几个全国过春节的国家之一，春节是越南民 间最大也最热闹的传统节日。和广州人非常相像的是，花 市也是越南春节的重要活动之一。越南人最爱的年花有剑 兰、大丽菊、金橘和桃花。除夕夜零时，电台会播出国家 领导人春节讲话，节日气氛达到高潮。随后人们采一根树 枝回家，这风俗叫“采绿”。在越南语中，“绿”和“禄”同音， “采绿”就是“采禄”，意味着把吉祥如意带回家。 越南人过春节也有贴春联习惯。以前春联用汉字书 写，文字拼音化以后，现在大部分春联改用拼音文字，每 个拼音字是一个方块，自成风格。另外，越南人也爱在家 里贴上“福”、“双喜”等字样和福、禄、寿星的形象，还有各 种传统年画，表达对新年的美好祝愿与向往。 新春期间到越南，可以畅游湄公河，欣赏胡志明、美 拖市内独具特色的新年装饰，感受异国浓厚的新春气氛。 也可以在各地观赏到别具特色的文娱活动，如越南传统戏 剧、歌舞、杂技、武术、摔跤、舞狮等，还有荡秋千、斗 鸡、斗鸟等民间活动。节日期间，穿上越南旗袍的年轻女 子特别美丽。 2、韩国过春节 在韩国，传统节日很多，四大传统节日是春节、元宵 节、端午节和中秋节，其中春节和中秋节是最重要最盛大 的节日之一，法定假日都是三天。 朝鲜半岛过春节的文化习俗，据说可以追溯到古新罗 时代。韩国春节也在正月初一，韩国人称为“旧正”，传统上 又称“元旦”、“元日”、“岁首”， 与我国春节相似。每到除 夕，韩国人也是千方百计与家人团聚、共享天伦。春节一 大早，举行“茶礼”，即在宗祠或住宅的厅里摆设年礼、岁 酒、年糕片汤等，进行家庭祭祀，这个过程也叫做“祭礼”。 然后全家一起吃“岁餐”，岁餐相当于我国大年三十的年夜 饭。年饭后，收拾好饭桌，互相拜年，一家人围坐在一起 吃年糕汤，韩国人认为吃了它就算长了一岁。接着还要“省 墓”，即到先人的墓地，摆上祭品，进行祭奠。 初一下午，人们互相走亲串友，给亲朋好友拜年。如 今，更多的人用贺年卡和礼物来互贺春节。春节期间有很 多民俗活动，如掷骰子、放风筝、抽陀螺、踏跷跷板等。 悬挂“福笊篱”的习俗，至今在一些地方特别是农村，仍很流 行。 3、朝鲜过春节 朝鲜也有过春节的习俗，朝鲜管春节叫年节。每年阴 历初一，朝鲜人带着新的憧憬和期望热热闹闹地过年，这 是一年中最大的民俗节日。为了过年，人们把屋里屋外收 拾得干干净净，缝制新装，做特种饭菜。 节日饮食主要有年糕汤、煎饼、江米条、食糖、柿 干、松子、柿饼汁、蜜糯汤、米花果儿等。这些节日饮食 中不可缺的是年糕汤，人们说每年吃一大碗就长一岁。 每到过年这一天，无论是谁都要互相拜年。凌晨时开 始祭祖。祭祖仪式结束后，全家人按辈分依次拜年，然 后，到村里的长辈和老师家拜年。拜年的时候，互相说些 万事如意等吉利的话，表示祝福。这一天，家家愉快地吃 应时饭菜。人们把过年的饭菜叫做岁餐，过年喝的酒，叫 做岁酒。 过年的饭菜很丰盛，有糕片汤、糯米糕、蒸糕、煎饼 类、糖果类、柿饼汁、蜜糯汤、烤肉等。其中，糕片汤是 不可缺少的和最有代表性的。过年这天早晨喝的酒叫“屠苏 酒”，是用多种药材泡制的。喝“屠苏酒”已成为朝鲜民族过 年的一种习惯。 过年，更令人快乐的是男女老少都要参加的各种游 戏，有压跳板、荡秋千、滑冰车、踢毽子、和抽陀螺等。 抽陀螺在中国玩得也很普遍。目前朝鲜过春节是光有假日 没有什么供应。每个人根据自家的情况过节。而金正日的 生日的 2.16 和金日成的生日 4.15 的时候，不但放假，还家 家户户免费供应酒、肉、粮食等。 4、新加坡过春节 新加坡是个多民族、多元文化的国家，一年中各种民 族节日很多。重要的有华人的春节、西方的圣诞节、马来 人的开斋节、印度人的大宝森节、新加坡国庆节。新加坡 华人占总人口的 75%以上，所以中华传统的春节是最隆重、 最具影响力的节日。 每逢春节，新加坡华人家家户户写春联、贴福字，屋 里屋外红红火火；买年货、做年菜、除夕吃团圆饭喜气洋 洋；民间也兴拜年、祝福、送红包和压岁钱，图个吉利。 南洋华人还用独特的方式来欢庆华人年，那就是一家人欢 聚一堂“捞鱼生”。“捞鱼生”是一种菜式，以生鱼条为主食， 加以有色蔬菜和水果丝、白芝麻、花生碎，调和五香粉、 胡椒粉、酱汁等，装成一个大盘。“捞鱼生”仪式开始时，便 由一人发令，其他人一起把大盘中的菜物高高捞起，并齐 声高喊：“捞起，捞起（捞喜） ，捞到风生水起，一年好过一 年” 。“捞鱼生”带有吉祥的意味，祈求来年好运，能发大 财。一份考究的鱼生，价值新币千元以上。我多次品尝过 这种既当菜又当饭的