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2008 年上海地区虾病调查报告
发病概况
上海地区南美白对虾养殖面积达 7 万亩,沼虾养殖面积 0.7万亩。今年该地
区及周边青浦、 松江、 南汇等地区均遭受了重大的病害损失, 初步统计发病面积
近 3 万亩,发病率高达 70%,直接经济损失近 5 千万。其中奉贤、金山、南汇区
养殖面积 6 万亩,发病率为 80%,绝产面积为 2.7万亩,绝产率为 45%;青浦、
松江区养殖面积 1 万亩,发病率为 75%,绝产面积为 0.5万亩,绝产率为 50%。
事实表明严重的病害流行对该产业的健康持续发展造成了极大威胁, 鉴于此苏州
海大生物饲料有限公司技术服务组通过终端的一线走访, 对今年上海地区的虾病
流行的特点、 病因及成因做了深入调查, 并给出了一些降低养殖风险的可行性建
议,以期对明年的对虾养殖提供一些技术参考。
病害流行特点
发病时间提前
从早苗温棚放苗开始就陆续有出现漂苗、 死苗的情况, 有的虾农还多次放苗
均不成功。 根据对比观察, 往年要到 30~40 天才发病的, 今年放养 10~20 天就开 始发病。
爆发性强,持续时间长
6 月中旬、 7 月中下旬及 8 月底 9 月初分别出现了三次较大规模的病害爆发,
往年在“梅雨”季节过后随着温度的上升,在 ”大暑 ”和 ”小暑 ”阶段基本上发病塘
情况均能有所好转, 但今年情况不同, 发病塘仍然持续发病, 也就是说今年发病 情况基本没有停止过。
死亡快,规模大
一旦发现有病虾游塘, 整口虾塘均难以幸免, 笔者跟踪的客户中就出现有发
病当日早上发现 1~2 只病虾,到第二天就发现 10 多尾, 6~7 天整口塘就出现大
批量死虾, 最终以排塘结束。 并且在此口塘发病后陆续几天内, 周边虾塘也均出
现发病情况,传染速度相当快。
病原体宿主范围扩大
正常情况下克氏原螯虾(小龙虾)对白斑( WSSV)及红体(TSV)病毒的易
感性是要明显弱于南美白对虾的, 但在调查过程中却发现异常现象, 那就是在南
美白对虾大面积发病的前几天均有一个明显征兆, 即虾塘中野生的克氏原螯虾会
先行发生死亡,包括虾塘中的野生田螺、泥鳅、沼虾等均有不同程度的死亡,可
见病原的毒力、广谱性及宿主范围在不断扩大。
病因分析
( 1)病原以白斑红体病毒为主,占发病比例的 90%,不排除新病毒或变异菌株
的可能。 走访调查过程中查看到的发病虾, 剥离头胸甲, 均能看到有或多或少的
白斑, 白对虾感染白斑病毒后急性死亡时症状并不明显, 而是出现红体症状, 感
染达到一定程度后才出现典型的白斑症状,并出现爆发性死亡,死亡率可达
100%。红体病毒会出现死亡一批后有所恢复,过一段时间后又死亡一批的现象,
一般不会全部死亡, 残存的虾身上有明显黑点, 发病前有断须的现象。 另外有相
关部门对发病虾的传染性及皮下造血组织坏死病毒( IHHNV )进行检测,检出
率近 100%,该病毒感染不出现大量死亡,但影响生长,近年白对虾出现生长缓
慢、规格参差不齐,大部分认为是种质退化引起,但也不排除 IHHNV 感染的可
能性。 此外病毒的变异是很快的, 南美白对虾从海水到淡水的养殖过程的转变时,
其病原极有可能发生较大的变异, 一直没有有效的遏制措施, 其适应能力变的更
强。
( 2)细菌性疾病如红腿、断须、黑腮等情况发生的几率并不高,估计只占发病
情况的 1%,且较好治愈,对养殖成功率的影响不大。
( 3)寄生虫病:特别是纤毛虫病在 7~9 月份的检出率较高,基本占到了养殖面
积的 80%, 由于纤毛虫的附着量较少时一般肉眼不容易观察, 养殖户只能通过脱
壳和摄食情况判断, 附着量大时游泳足变黄带粘稠感, 摄食量锐减, 往往在下半
夜会出现脱壳困难、缺氧等情况,一般增氧措施能缓解,但也会有损耗,据统计
今年因纤毛虫发病的比例约 5%。这块在明年的养殖中应提高重视,最好是用镜
检的办法加以判断,定期检测,保持水质清爽,正常脱壳,预防纤毛虫的附着。
由于该病的治愈率也较高,因此对养殖成功的影响不大。
( 4)药物中毒:特别是农药中毒情况较普遍,由于部分虾塘地处农田四周,农
户在喷洒农药时由于风向正对虾塘而引起对虾中毒死亡,主要影响刚放苗的池
塘, 大大影响了成活率, 对虾规格大些的话相对抵抗力强影响不大, 具体发病塘
数没有数据统计,但在笔者跟踪养殖户过程中有出现过几例。
( 5)亚硝酸盐中毒:由于今年普遍投料量不大,养殖中后期亚硝酸盐超标的情
况较往年少,但也有出现亚硝酸盐超标中毒的情况,约占发病总数的 5%。而出
现亚硝酸盐高的塘往往对虾都已到上市规格, 如出现中毒情况, 用些降亚硝酸盐
产品处理,如果能控制就继续养殖,控制不住就立即卖虾,因此损耗不是很大。
( 6)缺氧浮头:部分养殖户由于没有把握好增氧机的开机时间和时机,出
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