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内脏学总论第二章消化系统;;（二）口腔内结构（牙、舌） 1、牙：为人体最硬的器官，有咀嚼食物和 辅助发音功能,位于牙槽内，包括切牙、 尖牙、磨牙三种; ②牙的形态分部、结构;2、舌：(肌性)， 协助吞咽、咀嚼、味觉、发音等功能;舌的粘膜： 舌背：（上面）粘膜呈淡红色、有舌乳头（丝状、 菌状叶状、轮廓状）内夹有味觉感受器—味蕾;② 舌肌： 舌内肌 （纵、横、垂直排列） 功能：改变舌的形态 ??外肌 颏舌肌， 功能：改变 舌 的位置;㈢唾液腺： 1、腮腺： 最大的唾液腺。腮腺导管前缘发出、在颧弓下一横指处向前横越咬肌表面、至咬肌前缘弯向内侧穿过颊 肌 ，开口于平对上颌第二磨牙 ;2下颌下腺：卵圆形、位于下颌骨体的内侧面 导管开口于舌下阜 3、舌下腺： 扁长杏核状、位于口腔底舌下襞深面开口于舌下阜和舌下襞;二 、 咽;（二）、咽的分部：;三、食管;（二）、食道的三个狭窄 （炎症、癌症好发处、异物滞留处） 第一处：食管起始处，距切牙