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工地食堂卫生检查记录表 工 程 名 称 检 查 时 间 年 月 日 检查人员： 检查记录： 1.生、熟菜是否分开 … （ ） 2.冰箱内生、熟菜是否分开 … （ ） 3.菜购进是否有标志和记录 … . …（ ） 4.高温期间是否留样菜 …….. （ ） 5.炊事员是否持合格证上岗 ..…（ ） 6.菜单是否有验收记录 ….. .（ ） 7.食堂与垃圾站、有害场所距离是否较近 ….. .（ ） 8.食堂卫生环境差、未配备冷藏、防鼠、防蝇等措施 …. （ ） 整改措施： 整改人（签字）： 整改期限 月 日 时至 月 日 时 复查意见： 复查人： 月 日 时 备注： 记录人： 说明：表中检查记录凡符合的打“√”，不符合的打“×”。