食堂管理标准化流程(全).docx

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食堂管理标准化流程(全) 食堂管理标准化流程(全) PAGE PAGE 10 / 11 食堂管理标准化流程(草案) 食堂管理规章制度 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,吃上放心饭、健康饭,特制定本规定。 第二条 本规定适用于食堂主管部门、食堂工作人员、在食堂就餐的员工。 第三条 办公室对食堂进行管理,接受并处理公司就餐职工的投诉,接受督查。 第二章 食堂工作管理制度 第四条 食堂的配置、卫生及管理要求,食品与餐具的卫生要求以及从业人员的管理要求, 都必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。 第五

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