鲈鱼蒸几分钟最好.pdfVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考 鲈鱼蒸几分钟最好 鲈鱼是营养很丰富的一种鱼，而且日常生活中经常见到。在 制作鲈鱼的过程当中，我们需要通过合理的方法保证鲈鱼的营养 物质不受到损失。不管是男女老幼，都可以食用鲈鱼，但是鲈鱼 制作方法的不同。为了满足不同人的口味，针对于不同的人需要 进行不同的做法。那么鲈鱼的做法还有哪些呢 ? 做法一 【原料】 鲈鱼 (1 条， 700 克) 、精盐 ( 少许 ) 、花生油 (40 克) 、姜丝 (15 克) 、葱 (2 条) 。 【制作过程】 一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油， 浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。 二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和 ( 少许 ) 热盐、酱油、地栗 粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半， 加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即 好。 做法二 【原料】 新鲜鲈鱼一尾