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禾本科
禾本科约有650多属,12000多种,为经济价
值最高的一科,如水稻、麦、玉米等主要粮
食作物,还有糖料作物(甘蔗)以及许多牧
草(黑麦草)、建筑用竹类等均属本科。
茎的特征:
一年生(玉米)、二年生(冬小麦)或多年生草本
(芦苇),少亦有木本。
茎常称为秆,圆柱形,节与节间区别明显(甘蔗)。
常于基部分枝,称为分蘖。
叶的特征
单叶互生,成2列,叶鞘包围秆。叶舌膜质
或退化为一圈毛状物。叶耳位于叶片基部
的两侧或没有。
叶片常狭长,叶脉平行。
小麦复穗状花序
穗轴直立,小穗两侧压扁,无柄,互生于穗
轴各节(C),有3~6朵小花,小穗轴短(D),
外颍和内颍均有短芒(E),外稃具长芒(F)。
禾本科植物的花:
每一朵小花有1个雌蕊,3-6枚雄蕊,2个浆片
(退化的花被)组成。
典型的风媒花
禾本科果实 颖果
禾本科通常分为竹亚科和禾亚科:
竹亚科(Bambusoideae) 毛竹
木本,叶具有柄和关节
禾亚科 (Agrostidoideae)
草本,叶无柄
狗尾草
禾亚科代表植物
马唐(Digitaria sanguinalis)
菰(茭白) (Zizania caduciflora Hand.-
Mazz.)
秆基部被黑穗菌寄生后变得膨大而且肥嫩,称为
茭白或茭笋,可作蔬菜。
竹亚科代表植物:除了大面积建筑用竹子外,还有不少观赏竹
佛肚竹 龟甲竹
禾本科识别要点小结:
茎杆圆柱形,节明显,条带状叶片两列生,
小穗组成种种花序,颖果。
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