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竹笋产业深加工项目 时间:2010-5-26 浏览:3214 第一章 总论 1.1概述 1.1.1项目名称:竹笋产业深加工项目 承建单位:贵州 法人代表: 1.1.2可行性研究报告编制的依据和原则(见资料) 1.1.3建设单位简介(见资料) 1.2项目提出的背景，投资必要性和经济意义 近几年来，竹笋产业发展非常之快，竹笋系列化产品非常之多。从原来的干竹笋发展到清水竹笋、火锅竹笋、调味竹笋等很多个品种。目前最为看好的是调味休闲小吃形式的调味竹笋，销售趋势很好，主要就是目前市场上的调味休闲小食品的风味一半，没有很好的特色，销售一半。 1.3竹笋深加工项目的特点 1.3.1最大限度利用现有竹笋资源，开发竹笋系列调味产品进行销售，让市场带动基地快速发展。 1.3.2最大限度利用竹林资源，扩大竹林的规模和深加工技术水平。 1.3.3最大限度利用市场和技术的优势结合，逐步实现成为竹笋深加工的主产地，进一步增强竹笋系列产品的市场竞争力。 1.3.4 1. 2. 争取获得政府部门支持农业结构多元化、增加农民创收的政策支持，争取做大做强竹笋产业，争取成为农业龙头产业化企业。 第二章 竹笋系列产品加工及市场销售价 2.1竹笋系列调味休闲小吃 目前竹笋系列小吃市场销售较好,价位和品质都很好,是目前野生类产品深加工的主力军,由于野生类独有的天然味和安全从而不断获得广大消费者的