某大学生物工程学院《普通生物化学》考试试卷(5252).pdfVIP

某大学生物工程学院《普通生物化学》 课程试卷（含答案） __________学年第 ___学期 考试类 型：（ 闭卷）考 试 考试时间 ： 90 分钟 年级专业 _____________ 学号_____________ 姓名_____________ 1、判断题（ 140 分，每题 5 分） 1. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（ ） 答案：错误 解析：磷酸吡哆醛可作为转氨酶，氨基酸脱羧酶和 δ氨基 γ酮戊酸合 成酶（ ALA 合酶）的辅酶分别参与转氨基作用，脱羧基作用和血红素 合成反应。 2. 胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。（ ） 答案：错误 解析：因为肌肉中缺少葡萄糖磷酸化酶，所以肌糖原不能分解产生血 糖。 3. 一个蛋白质样品经酸水解后，能用氨基酸自动分析仪准确测定它 的所有氨基酸。（ ） 答案：错误 解析：酸水解时色氨酸和部分羟基氨基酸被破坏，谷氨酰胺和天冬酰 胺分别变成谷氨酸和天冬氨酸，胱氨酸变成半胱氨酸，而半胱氨酸与 茚三酮不发生颜色反应。 4. 脱氧核糖核苷酸都是由相应的核糖核苷酸直接通过还原产生的。 （ ）[ 中山大学 2018 研] 答案：正确 解析： 5. 核酸是由许多核苷酸组成的生物大分子，是机体必需的营养素。 （ ）[ 中山大学 2018 研] 答案：错误 解析：核酸在体内可以自身合成，不是机体必需的营养素。 6. 同型半胱氨酸是组成蛋白质的氨基酸。（ ） 答案：错误 解析： 7. 在基因工程中进行两条 DNA的连接操作通常使用大肠杆菌 DNA连 接酶。（ ） 答案：错误 解析：实验室使用的 DNA 连接酶有两种： T4DNA 连接酶和大肠杆菌 DNA 连接酶，前者以 ATP 提供连接所需的能量，后者以 NAD ＋提供 能量。 T4DNA 连接酶可以连接黏性末端，也可以连接平末端；大肠杆 菌 DNA 连接酶只连接黏性末端。 8. “基因组”是某物种所有基因的组合。（ ） 答案：正确 解析： 9. 蛋白质的 α 螺旋二级结构是通过侧链之间形成氢键而稳定的。 （ ） 答案：错误 解析：α 螺旋结构的稳定主要由链内氢键来维系，通过链间氢键而稳 定的是 β折叠。 10. D 葡萄糖， D甘露糖和 D果糖生成同一种糖脎。（ ） 答案：正确 解析： 11. 蛋白质降解在热力学上是有利的，因此细胞质发生的蛋白质水 解不需要 ATP。（ ） 答案：错误 解析： 12. fMettRNAifMet 与 MettRNAfMet 是由一种氨酰 tRNA合成酶催化 合成的。（ ） 答案：正确 解析： 13. 糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还 原性。（ ）[ 厦门大学 2008 研] 答案：错误 解析：糖原、淀粉和纤维素分子虽然都有一个还原端，但是由于他们 的分子质量非常大，还原性末端在整个分子中所占的比例非常小，因 此不具有还原性。 14. DNA 聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都属于多功能酶。（ ）[ 南京大学研 ] 答案：错误 解析： DNA 聚合酶Ⅰ是多功能酶。 15. 真核生物中不存在反转录现象。（ ） 答案：错误 解析：反转录现象是一种普遍现象，不仅存在于反转录病毒