凉茶的简单制作方法.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 凉茶的简单制作方法  1、金银花饮  原料：金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。  制作：金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。  功效：清热解毒，生津润燥。  应用：暑热烦渴，心烦怔忡，头晕目眩，食欲不佳。  2、清热去湿茶  组成：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。  制法：将上诉各药放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。  功效：清热解毒利湿  应用：适合用于肠胃湿热证：疲乏乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。  3.清热润燥类  原料：金银花15克、麦冬10克、生山楂、生甘草10克  制法：将金银花15克、麦冬10克、生山楂10克、生甘草6克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。  功效：既能清热消暑又能养阴润燥。  应用：相宜于阴虚内热症见口鼻发热，嘴唇干裂的人。  4、桑菊茶  原料：金银花、桑叶、白菊花各10克，甘草3克  制法：将金银花、桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。  功效：可散热疏风清热，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。  5、外感凉茶  原料：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。  制法：将银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。  功效：疏风清热解毒  应用：适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。