法国十大红酒产地模板.doc

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法国十大红酒产地模板 法国十大红酒产地模板 法国十大红酒产地模板 1)波尔多产区 Bordeaux ●葡萄品种 : 白葡萄:长相思( Sauvignon Blanc );赛美蓉( Semillon );密斯卡岱(Muscadelle ) 红葡萄:品丽珠( Cabernet Franc );赤霞珠( Cabernet Sauvignon );美乐 Merlot );马贝克( Malbec );味而多( Petit Verdot ) ●类型: 法定波尔多葡萄酒( A.O.C. ),之上还有优级波尔多( Bordeaux Superieurs ) ●风格 /口胃 格拉夫( Graves )和优级格拉夫( Graves Superieurs )的白葡萄酒干性,有着仔细的芬芳和多方面的风味。 红葡萄酒发散着辛烈香料和尘圭的滋味, 并夹杂着烟叶味。上梅多克(Haut- edoc )所包含的玛歌(Margaux ),圣于连(Saint-Julien ),圣爱斯泰夫( Saint-Estephe ),波亚克 (Pauillac )。幕里斯( Moulis )和利斯特拉克( Listrac )等区出产的红葡萄酒劲度实足,质感重和充满甜美果味。 波美侯( Pomerol )和拉朗德 -波美侯( Lalande-de-Pomerol )的红葡萄酒浓烈丰厚,拥有丝绒般的口味和独出心裁的香味。酒质随光阴增加变得典雅。 圣埃米利( Saint-Emilion )的红葡萄酒柔中带劲,有着显然辛烈香料的滋味。 弗龙萨克( Fronsac )和卡农 -弗龙萨克(Canon-Fronsac )的红葡萄酒刚毅丰厚,带有独到的辛烈风味。 索泰尔讷( Sauternes )和巴尔萨克( Barsac )以出产另人眼花的蜜味甜白酒而有名于世。 塞龙( Cerons ),卢皮亚克( Loupiac ),圣克鲁瓦蒙( St-Croix-du-Mont )和卡迪亚克( Cadillac )的甜白酒则比较平和易进口。 两海之间( Entre-Deux-Mers )的白葡萄酒干爽,给人一种清爽的感觉,红葡萄酒简单上口,均匀。 布尔区( Cotes de Bourg ),布拉伊首区( Premieres Cotes de Blaye ),波尔多首区( Premieres Cotes de Bordeaux )和韦雷 -格拉夫( Graves de Vayres )出产的白葡萄酒果香味重。 卡斯蒂永区( Cotes de Castillon )和弗郎斯区( Cotes de Frances )的红葡萄酒风格上很靠近圣爱美浓,而白葡萄酒大多数是干性。 2)勃艮第产区 Bourgogne ●葡萄品种 白葡萄:霞多丽( Chardonnay ),阿里高特( Aligote ) 红葡萄:黑品乐( Pinot Noir ),佳美( Gamay ) ●类型 法定勃艮第产区葡萄酒 (A.O.C. ):最好的三十个庄园被列为特级葡萄园 (Grand Cru ),只标示庄园的名字就已足够。一级葡萄园( Premier Cru )亦同样,但同 时也标示所属乡村的名字。 ●风格 /口胃 夏布利( Chablis )的酒金黄色,略带一丝淡绿,圆润而干性。 科多尔( Cote d,o r)区的尼依酒庄( Cote de Nuits )生产的上好红葡萄酒,馥郁丰厚,充满红浆果和酸果蔓等果香。 博讷区( Cote de Beaune )的红葡萄酒颜色较淡;上好的博讷区白葡萄酒芬芳馥郁,圆厚兼且各样感觉配合得宜。 夏隆内酒区( Cote Chalonnaise )生产的红葡萄酒浓重而圆润,白葡萄酒则清爽宜人。 马孔区( Maconnais )的红葡萄酒和桃红葡萄酒都带有果味,浓烈丰满;白葡萄酒则芬芳,仔细及干爽。 3) 罗纳河谷产区 Rhone Valley ●葡萄品种 北罗纳河谷 白葡萄:马尔萨讷( Marsanne ),胡姗( Roussanne ),维奥涅尔( Viognier ) 红葡萄:西拉( Syrah) 南罗纳河谷 白葡萄:皮克葡(Picpoul ),布布尔朗克(Bourboulenc ),克莱雷特(Clairette ) 红葡萄:歌海娜( Grenache ),西拉( Syrah) ,慕合怀特( Mourvedre ),神索( Cinsault ) ●类型 法定罗纳河谷产区葡萄酒( A.O.C. ); D 地域餐酒( Vin de Pays ) ●风格 /口胃 北罗纳河谷 孔得里约( Condrieu )和格里叶堡(Chateau-Grillet )完好以维奥涅尔 (Viognier )酿造的白葡萄酒,有独到的香味和丝绒般的口味,独出心裁。 圣佩雷( Saint-peray )所生产的白葡萄酒

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