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- 2021-12-02 发布于上海
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新疆肉羊高效增产工程建设方案
(2012-2015 年)
新疆是我国五大牧区之一,得天独厚的自然资源和历史悠久
的养殖传统,为畜牧养殖业提供了良好的发展基础。近年来,自
治区党委、政府把畜牧业作为新一轮农业和农村经济结构调整的
重中之重,狠抓结构调整,加快机制体制创新,产业发展规模和
质量效益稳步提高,畜牧业得到了长足发展,并已成为我区实现
资源有效利用、农业增效、农牧民增收重要途径。养羊业作为畜
牧业的重要内容及我区的传统产业,一直以来受到了自治区党委、
人民政府的高度重视,出台了一系列的政策有效的推动了我区养
羊业的发展。截止 2010 年,全区牲畜存栏 4773 万头(只),全
年出栏各类牲畜 4287 万头(只),肉类总产量 207 万吨,其中羊
出栏 3200 多万只,羊肉产量 46 余万吨,分别占总牲畜存栏和肉
产量的 79%、33%。然而随着经济社会的快速发展,人民生活水
平提高和膳食结构调整,羊肉市场消费需求不断增加,我区羊肉
产业受传统的生产方式、相对滞后的繁育体系及产业布局不合理
等因素影响,肉羊市场供给短缺、发展后劲不足等矛盾日益突出,
这严重影响了我区畜牧业快速发展,主要表现在:一是经营意识
守旧落后,肉羊生产水平偏低。目前我区肉羊生产,农区主要为
庭院式饲养,牧区仍以自由放牧为主。羊肉的增产主要靠增加饲
养量来实现,大多数农牧民习惯于靠天养畜、粗放经营的传统落
后生产方式,规模化、良种化、标准化水平不高,传统的养羊习
惯制约着肉羊产业生产水平的提高;二是肉羊良种化程度低,肉
羊良种繁育体系建设滞后,改良用种明显不足,大部分种公羊由
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民间自发选育,选育方向不明确,工作不连续,地方羊品质提高
进程缓慢;三是肉羊产业化进程迟缓。目前,我区肉羊饲养方式
主要为农户小规模散养,养殖规模化程度低,成型的专业化、规
模化养殖小区不多,缺乏形成专业化和规模化优质肉羊饲养管理
体系,加之缺少畜产品深加工的龙头企业,资源优势得不到转换,
尤其特色产品形成不了规模优势,产业化进程迟缓已成为制约我
区肉羊产业持续发展的突出因素。
为加快发展现代肉羊产业,有效保障肉羊市场供给,带动农
牧民增收,实现草原减牧生态良性发展。自治区党委、政府在深
入研究我区肉羊产业发展中存在的问题基础上,总结近年来全疆
在肉羊产业发展试点工作中取得的成功经验,提出了利用现有肉
羊业发展基础,大力实施新疆肉羊高效增产工程,工程通过推广
实施多胎肉羊杂交生产体系、肉羊育肥增产体系及专用肉羊经济
杂交三大体系建设,突破我区传统肉羊产业发展瓶颈,建立优质、
高效、低耗和可持续发展的肉羊生产体系。
一、肉羊高效增产工程的必要性
(一)保证羊肉市场供给,解决供需矛盾
羊肉是新疆广大群众,特别是穆斯林群众的主要肉食,近年
来受到羊肉消费需求增加和草地资源承载能力限制,新疆羊肉消
费供需矛盾日益突出,造成羊肉价格过快上涨,增加了广大群众
负担。而依托现有生产基础和养殖模式,通过提高繁殖成活率、
出栏率和商品率增加羊肉产出的空间有限,无法实现羊肉快速产
出的需要。通过实施肉羊高效推广工程三大体系建设,对于缩短
肉羊饲养周期、提高生产能力、加快畜群周转、降低生产养殖成
本、保障市场供给和稳定肉价,满足广大群众日益增长的肉食品
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需求、增加农牧民养殖户收入具有重要作用。
(二)加快改变传统放养模式,提高养殖效益
近年来,随着国家大力实施牧民定居、退牧还草、牧区水利、
高标准饲草料地等重点工程建设,我区各地畜牧业基础设施得到
明显改善,农牧区优势互补、良性循环的发展格局业已初步形成,
农区丰富的秸秆资源和专业养殖户(场、区)等基础设施的完善,
牧民定居和牧区生产条件的改善及技术措施的推广应用,已为畜
牧业的稳定发展奠定了坚实的基础,走标准化规模养殖和养殖基
地建设是我区畜牧业发展的必然趋势。新疆肉羊高效增产工程通
过多胎肉羊杂交、肉羊育肥增产及专用肉羊经济杂交三大体系建
设,从根本上改变以往传统的单胎繁育、放养管理、长周期生产、
集中出栏的模式,逐步实现肉羊多胎生产、圈养舍饲、全年出栏,
提高肉羊养殖效益,对实现我区发展优质、高产、高效的现代肉
羊产业,促进农牧民增收,增进民族团结,确保边疆政治稳定、
社会进步都具有重要而深
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