2020年校园食品安全工作计划范文_工作计划.pdf

2020 年校园食品安全工作计划范文 学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康， 进一步抓好学校 卫生及食品及安全工作， 保障广大师生餐饮服务食品安全， 制定好计 划，以助各项工作的顺利有序地开展。下面是橙子整理的一些关于 20xx 年校园食品安全工作计划范文的相关资料，供你参考。 20xx 年校园食品安全工作计划范文 ( 一) 一、指导思想 坚持“学习食品安全教育法规知识， 提高管理水平， 培养学生的 自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针， 深化校 园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建 “平安和谐校园”，办人民满意教育。 二、工作目标 1 、参与并力争通过食品卫生分级量化考核， 争取食品卫生达标。 2 、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。 3 、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校 创建任务。 4 、加大经费投入，改善学校食品安全环境。 5 、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。 三、工作重点 1 、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策 和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情 1 / 10 文章来源网络整理，仅供参考学习 况。 2 、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项 规章制度， 配备相应的食品卫生安全管理机构和人员， 加强对学校管 理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育， 在校园内 形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。 3 、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。 4 、实施“食品配送制度”。 5 、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险 系数。 6 、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做 好专项整治工作， 对发现的安全隐患及时整改， 防止学校饮食饮水中 毒事件发生。 四、工作措施 1 、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。 学校成立食品卫生领 导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联 动的工作格局，有效预防、 控制和消除食品卫生安全事故的危害。要 建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物 中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。 2 、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。 贯彻落实《学校卫生工作条例》 ，大力宣传《中华人民共和国食 2 / 10 文章来源网络整理，仅供参考学习 品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》 、《街头食品管理办法》。 充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络 等形式进行食品卫生安全教育， 要加强教育， 使学生养成良好的卫生 习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我 保护的能力。 3 、突出重点、狠抓落实 要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓， 紧紧围绕确定的 工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。 重点抓好四个方面的工作。 (1) 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。 学校食堂监管从源头抓起， 建立经营者采购食品时索取产品合格 证制度，严把进货渠