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营销概念与营销观念;营销的核心概念(需要、欲望、需求、产品、市场等)
顾客价值、满意度和质量之间的关系
产品导向和营销导向的区别
营销观念要采取顾客导向的原因;需要
欲望
需求
产品
交换
市场
质量;人的需要是一种被感知到的匮缺状态。它包括基本的生理需要，安全的需要，社会需要，尊重需要和自我实现的需要。;欲望是人的需要受到文化和个性的影响后所采取的一种形式，它解释人们之间相互如何沟通需要。;员工的待客行为往往是管理哲学的反映;站在顾客立场上设计产品
使顾客感到安全、舒适和便利
顾客意见、顾客参与和顾客管理
千方百计留住顾客
创造彼此友好忠诚的界面
富有活力的饭店组织
分级授权，保证顾客满意; 营销观念要采取顾客导向的原因 ;2.产品观念;只要东西好，
钱嘛！我不在乎;局限性;3.推销观念;我懒得打听;关注要点;来啊！买啊！
买一套，可到新马泰旅游;不择手段;高额回扣;市场关键在于正确确定目标市场的需要和欲望;关注要点;追求目标;局限性;局限性;5.社会营销观念;追求目标;生产观念
产品观念
推销观念
营销观念
社会营销观念;; 选择两家同等级的餐馆，比如两家快餐店或正餐餐馆。观察餐馆的清洁程度、室内设计和其他特征，然后点一道菜单上的菜品，并观察服务及食品的质量。记录下所见所闻，然后说明哪家餐馆顾客导向意识更强一些，并解释原因。
提交一份报告，不少于500字。
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