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Megan精品文档 PAGE 1 冷链物流项目可行性分析报告 　　【引言】 　　冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保障食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起來的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必須尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和資金方面的投入也比普通的常温物流要大。 　　虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问題多多，但也不全是坏消息，值得高兴的是，国家在这方面的法规越來越严，认识度越來越高，零售终端对供应商的要求越來越高，也在不断要求正规冷链的需求;这是社会发展的结果，也是中国冷链发展的关键，更主要的是市场供求关系发展的一个重要趋势。产品本身的竞争，一个能保障温度的产品要比另一个不能保障温度的产品更受零售商的欢迎。在华东地区，对冷链的认识和需求均提高很快，它又是全国做得最好的地区，上海又是华东最好的，上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷链物流，这將会间接地帮助这个行业的发展。 　　【目录】 　　第一部分 冷链物流项目总论 　　总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主