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酒店管理制度范本 酒店管理制度1 　　1.目的　　为了加强员工考勤管理，使员工明确考勤管理办法，确保员工考勤的准确，特制定本制度。　　2.范围　　适用于酒店全体员工的考勤。　　3.职责　　3.1人力资源部对本制度的执行负领导责任。　　3.2人力资源部负责本制度的具体管理和执行。　　3.3各部门负责人负责本部门员工考勤的登记传递工作。　　4考勤规定　　4.1说明　　4.1.1规定时间未到岗者为迟到。　　4.1.2未到规定下班时间而提前离岗者为早退。　　4.1.3工作时间及参加集体活动时间，未经领导批准而离开工作岗位及活动现场即为脱岗。　　4.1.4因为酒店工作安排未能休完正常休假日，视为加班。　　4.1.5未按规定作息时间（作息时间据各酒店实际情况和季节变化自定）出勤及未按规定时间参加集体活动：迟到，早退或脱岗超过30分钟，及集体活动未向组织者请假或请假未经批准私自不参加者均视为旷工，旷工2小时以内（含2小时）及在集体活动中产生的旷工，不计入休假；旷工超过2小时，不超过4小时，视为旷工半天；超过4小时，视为旷工一整天。旷工半天和一整天都计入休假。　　4.1.6其他不出勤情况，详见《处罚细则》。　　4.2.员工到各部门报到后，由部门考勤。　　4.3考勤方式　　4.3.1各部门主管每天上班时采用点名方式对本部门员工进行考勤。　　4.4考勤的核对，上交与统计。　　4.4.1每月月底17：00前各部门负责人将本部门员工本月考勤情况核对好，在员工个人考勤表上填写部门，休假天数，出勤天数，并在负责人栏内签字。清点数量，准确无误后送交人事部并签字确认；同进领取新的考勤表。　　4.4.2劳资员将总考勤表与各部门员工的个人考勤表核对无误后签字，同时核算工资。　　4．5员工调动时考勤方式　　4．5．1内部调动部门自行调整。　　4．5．2公派参加活动按出勤计算。　　5.检查。　　5.1部门负责人每天划完员工个人考勤表后与请假条核对自检，以确保其准确性。　　5.2质检部对各部门的考勤情况随时抽检，并将其结果记录上报部人力资源部经理。　　5.3人力资源部经理对人事员工作进行不定期抽标查。　　6.处罚。　　6.1凡是考勤表的填写与事实不相符；违反核对，上交与统计等要求的，对各部门负责人予以50元罚款。　　6.2人力资源部不按本制度规定执行其职责的，予以30元罚款。　　6.3旷工1天罚款100元，连续3天予以辞退。　　6.4丢失员工考勤表者，每次罚款50元。　　6.5迟到，早退，脱岗30分钟（包括30分钟）以内的，罚款。10元；超过30分钟，罚款50元。　　注：酒店满月指：每月一日至月底 　　酒店管理制度2 　　为使酒店员工的考勤管理有章可循，根据国家有关法律法规及员工手册的有关规定特制定本管理制度。　　一、所属表格　　1、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等，所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。　　2、因工作需要或经部门负责人批准的加班加点，需要提前填写的是《加班申请单》，该表格可由员工本人填写或部门考勤负责人填写。　　3、每月的部门考勤及更期表则须由部门考勤负责人制作，并依照规定提交行政人事部。　　二、签到、签退　　1、经理级以下员工均需在正常上下班时间前10分钟和10分钟后到所在部门签到、签退，因故不能签到、签退者，要及时向部门考勤人员报告，并登记在案，以备检查。　　2、凡非因工作原因（下同），超过规定上班时间10分钟签到后没有按规定到达指定工作岗位者，即视为迟到；提前10分钟以上签退下班，视为早退。　　3、凡超过规定时间30分钟尚未到工作岗位，或一个月内累计迟到和早退超过三次（含三次）视为旷工一天。　　4、员工不得代他人或委托他人代其签到、签退，一经发现视为严重犯规行为，双方将立即解除劳动关系。　　5、各部门考勤人员必须不迟于当月的25日提交次月的更期表（《月度更期表》），当月考勤记录（月度考勤表）不得迟于次月的3号提交给行政人事部。　　6、本细则所提及的月度是指自然月，即每月的1日至当月最后一日。　　三、假期管理　　（一）请假手续　　1、更期表确认提交后，员工如需换/调班或请假必须填写《假期申请表》进行申请，内容务必真实，并应服从酒店的统筹安排。　　2、员工遇事须于工作日亲自办理的，应该事先请假，如因特殊情况不能提前办理请假手续，应在休假当天尽快以电话或短信方式迅速报告所属部门直属上司，经批准后，方可休假。且应在事后三天内补办请假手续，否则按旷工处理。　　3、员工级请假2天（含2天）内，由其部门经理审批，2天以上由部门经理审核，行政人事部审批。部门主管