中国饭店行业服务礼仪规范.pdfVIP

《中国饭店行业服务礼仪规范》 本规范是对《中国旅游饭店行业规范》的深化和补充，适用于在中国 境内开办的各种类型的饭店，含宾馆、酒店、度假村等。 本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。 本规范主要起草人：王伟、蒋齐康、许京生、徐锦祉、张志军、段建 国、景晓莉、梁英、付钢业。 本规范于 2007 年 10 月 11 日发布，自发布之日起试行。 总 则 第一条为全面提升中国饭店行业员工的整体素质和服务水平， 塑造文 明礼貌的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，以礼仪促规范，中国 旅游饭店业协会依据《星级饭店访查规范》和《中国旅游饭店行业规 范》，特制定《中国饭店行业服务礼仪规范》 （以下简称《规范》）。 第二条 《规范》所指饭店，是指在中国境内开办的各种类型的饭店， 含宾馆、酒店、度假村等（以下简称“饭店”）。 第三条 《规范》所称服务礼仪，是指饭店员工在岗服务全过程中应 具备的基本素质和应遵守的行为规范，包括仪表规范、仪态规范、见 面常用礼仪规范、服务用语规范及不同岗位服务礼仪规范等。 第四条 《规范》应成为饭店员工自觉实践