西财《行业会计比较》教学资料 教学课件 学习情境三.pptxVIP

PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ ;;掌握旅游餐饮服务企业的经营活动与会计核算的特点； 掌握酒店业经营业务的特点及酒店业收入及成本的会计核算； 掌握餐饮业经营业务的特点及餐饮制品原材料、餐饮制品销售、餐饮制品成本的会计核算； 掌握旅行社经营业务的特点及旅行社营业收入、营业成本的会计核算。;学习子情境一 旅游餐饮服务企业的认知;（一） 旅游业的概念及特点;（二） 餐饮业的概念及特点;（三） 服务业的概念及特点; 旅游餐饮服务企业的会计核算特点;（一） 收入、费用种类多;（二） 会计核算方法不同;（三） 外购商品与自制商品分开核算;（四） 涉及外币业务; 旅游餐饮服务企业会计与其他企业会计的比较;学习子情境一 旅游餐饮服务企业的认知; ; 酒店业经营业务的特点; 酒店业经营状况分析;（二） 租金收入率; 【例3-1】某酒店现有可出租的客房300间，9月份实际出租房天数为7 200天，请计算该酒店的9月份的客房出租率。 ;;; 客房业务的核算;;;; 【例3-4】某酒店采用先收款、后入住的结算方式核算客房收入，当日收到服务总台交来的营业收入日报表及本日收到的现金，本日预收房金800元，本日营业收款3 300元。 ① 根据营业收入日报表中“营业收入”栏的数额，编制会计分录如下： 借：预收账款——预收房金 3 300 贷：主营业务收入——客房收入 3 300; ② 根据营业收入日报表的“结欠房金”栏中本日交付的数额，编制会计分录如下： 借：库存现金 800 贷：预收账款 800 （2） 先入住、后结算的核算方式。采??先入住、后结算的方式核算客房收入，财会部门的账务处理除了顺序不同外，其内容及最终结果与前一种方式基本相同。; 【例3-5】 某酒店采用先入住、后结算的方式核算客房收入，当日收到服务总台交来的营业收入日报表及本日收到的现金，本日应收营业款5 500元，本日住客交来所欠房金2 000元。 ① 根据营业收入日报表中“营业收入”栏中本日应收的数额，编制会计分录如下： 借：应收账款 5 500 贷：主营业务收入——客房收入 5 500; ② 根据营业收入日报表中“结欠房金”栏中本日交付的数额，编制会计分录如下： 借：库存现金 2 000 贷：应收账款 2 000;（二） 附设业务收入的核算; 【例3-6】 某大酒店附设服务部经营租赁业务，2019年7月15日收到出租照相机的租金收入150元。财务部门根据服务部门交来的现金及日报表编制如下会计分录： 借：库存现金 150 贷：其他业务收入——出租业务收入 150;（三） 客房营业成本的计算;学习子情境二 酒店业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算;学习子情境三 餐饮业经营业务的核算; 【例3-7】 周记饭店向某调味品厂购进鸡精50瓶，总计500元，取得调味厂（一般纳税人）的增值税专用发票，鸡精已验收入库，账款以转账支票支付。根据相关会计凭证，编制会计分录如下： 借：原材料——鸡精 442.48 应交税费——应交增值税（进项税额） 57.52 贷：银行存款 500; 【例3-8】 厨房领用上例采购的鸡精30瓶，根据出库单，编制会计分录如下：