上海老港中学 2021年高二生物月考试题含解析.docxVIP

上海老港中学 2021年高二生物月考试题含解析 一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 1. 果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是 A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2 C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃ D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 参考答案： D 略 2. 在下图中，表示种群在无环境阻力状况下增长的是（?? ） 参考答案： B 3. 在以下4种细胞工程技术中，