后勤部门管理负责人个人年度工作总结.docxVIP

后勤部门管理负责人个人年度工作总结.docx

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后勤部门管理负责人个人年度工作总结 在餐饮公司工作多年, 一直以来都是作为公司领导的助理参加工作, 这是我一直以来的工作, 我知道自己的能力还不足以做一名正式的领导, 我需要在领导周围工作的时间够长后, 会慢慢的形式管理能力,这是公司领导为了栽培我做出的决定,我很感谢他们能够信任我, 我相信我一定能够做好。我是需要更多的时间来慢慢的工作,我相信我会做的更好! 本年度担任后勤总公司总经理助理一职, 主要协助公司领导处理公司的一些日常事务, 分管饮服中心的工作并兼任饮服中心主任一职。 我才 具体 过去的一年中, 始终以三个代表重要思想为指导, 导的直接领导和全院各相关部门的密切协作下, 的工作职责,从以下五个方面开展本部门的工作: 忠实贯彻学院领导的精神意图, 在公司领 坚持三服务、 两育人的宗旨, 忠实履行自己 1 以优质服务为宗旨;制订了食堂服务承诺制度,要求中员工在服务过程中要以人为本, 想学生所想,急学生所急,提出服务从点滴做起的口号, 要求员工从细小处做起, 从规范化 做起,有效化解了食堂就餐过程中出现的各类矛盾。 2 以队伍建设为保障:经过近风年的努力,目前已初步形成一支作风过硬、素质优良的稳 定的员工队伍,特别是今年和南师经营食堂易位经营以来, f1 一楼自营食堂的日均营业额 高出二楼南师食堂 6000 余元,而以往一楼南师食堂仅比二楼自营食堂高 1000-xx 元; f2 二楼自营食堂日均营业额和一楼南师经营食堂基本持平。 3 以安全为本;始终把安全工作作为食堂工作的生命线,思想上高度重视,措施上保障得 力,建立卫生安全责任制和就餐值班制度,发现问题,及时处理,同时规范采购程序,严格 遵守采购索证制度,从源头上杜绝劣质原料流入校园。 4 以提高质量为核心;加强对采购环节的监控,努力降低伙食成本,加强内部的核算管理, 节约运行成本,努力做到提供的饭菜质价相符,继续开展了炒好每一个菜,烧好每一锅汤, 做好每一个点心,蒸好每一板饭,服务好每一位同学的五个好主题教育活动。 5 、以确保卫生为重点;日常工作中狠抓食品、个人、环境三大卫生环节,并将责任明确到 人,层层落实,有效防止了食堂食品中毒事故的发生。 围绕上述五个方面的内容,过去的一年中,本人做了一些具体锁碎的工作,具体汇报如下: 1、 保证了近万名在校师生的就餐保障工作,全年完成总营业额 870 余万元,返还教职工 餐补 3.8 万余元,上交公司净利润 70 万元。 2、 业心准备,积极筹划,顺利完成了省教育厅文明食堂申报工作,并顺利通过了相关专 家组的初评验收,同时被专家组确定为明年的省文明食堂先进集体入围单位。 3、 积极应对下半年度原料价格上涨给食堂经营带来的冲击,严格成本控制,加强内部管 理,建立了规范的核算制度,开展向垃圾桶要一个点的主题教育,保证了供应价格的稳定, 有效维护了校园的和谐。 4、 通过召开师生座谈会、系部走访、建立就餐值班制度等多种形式,倾听师生呼声,不 断改变服务质量,提高服务水平。 5、 积极参与创建卫生城市的各项工作及学院对外的各项接待工作,展示良好的窗口形象。 6、 成功举办了新一届优质服务月,展示了食堂的整体实力,拉近了和师生间的距离。 7、 做好新生接待及军训的各项服务保障工作, 发放新生饭卡 3000 余张, 并成功实现了售 饭系统和银行账户的对接。 8、 完成了食堂售饭窗口的隔断、校园主蒸汽管道的改造、浴室热水供应管道改造、二期 食保温管道铺设等多项工程。 9、 完成了假期加班教师及补课同学的餐饮保障工作。 存在问题 作为中层管理岗位的基层干部, 仅管在具体的工作方法、 工作经验上还存在许多的不足之处, 但我始终兢兢业业地履行着自己的工作职责, 把每一项工作作为对自己的挑战, 作为自己进 一步学习提高的动力, 作为不断完善自我的大好机会, 虚心学习, 动下, 顺利完成了本年度的各项工作任务, 通过具体的工作开展, 了一定的提高。 在各位领导同行的感召带 在做人做事等到方面得到 在今后的工作中,我将一如既往地努力工作、 认真真学习,学习各位领导、 同仁总揽全局的 工作气度, 游刃有余的工作能力, 宽以待人的工作胸襟,

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