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精品文档 寒假酒店实习报告范文参考 ----WORD文档，下载后可编辑修改复制 ---- 寒假酒店实习报告范文参考 寒假的愉快生活一眨眼就这样过去了，今年的寒假我过得与众不同， 我按照自己的意愿去了上海爱晚亭酒店实习，我收获的还是挺多的， 特别是在对于以后所工作的熟悉方面， 明白以后工作是在做什么， 还 有了解这个社会， 具体的说是上海这个地方的圈带社会。 这次实习让 我体会到了很多。首先体验到生活 ; 实习让我明白了社会的真实与残 酷性，让我在接下来的学习阶段中能够更加勤奋。 在上海爱晚亭酒店学习的东西有很多， 和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的， 在每天的跟班学习中都可以了解不少的服务技能， 回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少， 如何和陌生的客人沟通、 如何站在客人的角度为他们着想， 如何在不影响酒店正规制度的情况下， 做到客人和领导都满意。 在实习期间我应用所学的酒店管理知识， 做到理论与实践结合， 了解并掌握酒店的有关服务流程与技能。同时，提升自身素质，完善自己的知识体系，达到锻炼能力的目的。 在正式实习之前。我们经过了一周的培训，培训的内容有：酒店的产 品知识与服务技能，单位的规章制度等等。在后面的实习期间，我熟 悉掌握了酒店的各项流程与技巧， 并很好的实施于我的工作当中， 同 时，自我的服务意识与技巧在不断的得以提升， 给顾客最为满意的服