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2021年场容场貌管理制度撰写人：___________日 期：___________ 2021年场容场貌管理制度 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年场容场貌管理制度 为了每个职工的身体健康，创造一个舒适的工作环境，保证工程的顺利进行，根据上级有关部门的规定，结合本项目部实际情况，特制定本制度： 1、施工现场严禁随地大小便，一经发现一律罚款___元。 2、生活垃圾，剩菜剩饭应倒在指定地点，违者罚款2~___元/次。 3、厕所做到专人清洗，每天不少于两次，同时经常喷药，消灭蚊蝇。 4、办公室、职工宿舍、食堂及时清扫，棉被等物品须拆叠，堆放整齐，做到窗明地净。 5、各工种材料，成品及半成品，构件应整齐堆放，并堆放到指定地点，不服从管理，乱堆放没有做好落手清的班组，罚工种负责人每次___元。 6、由炊事员清扫，排通食堂边的污水沟，保证污水外排通畅。 7、每个职工必须爱护公物，保护建筑成品，不浪费建筑材料。 8、泥工落地灰，木工扣件模板钢管、钢筋工成品钢筋等，随清、随收，做到建筑物内外清洁。 9、由项目部每周一次___有关人员对场容场貌、卫生情况进行检查，检查出来的问题必须“定人、定时间、定措施”无条件地完成整改。? 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 为保证食品安全，根据《食品安全法》等有关规定，制定本制度。 一、食品经营场所应按照食品销售流程合理布局设备、设施，防止在经营中产生交叉污染。 二、配备与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。 三、保持环境卫生，定期进行虫害防治，有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。 四、销售散装食品，应配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水。 五、经营场所可以采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。 六、直接接触食品的设备或设施、工具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作，易于清洁和保养。 七、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施、配备专用车辆和密闭容器。远程运输食品需使用符合要求的专用密闭式冷藏（保温）车，每次使用前应进行有效的清洁消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 八、应当定期维护食品贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。 九、用于食品经营操作的设备、设施不得用于与食品经营无关的用途。 范文仅供参考 范文仅供参考 感谢浏览