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- 2021-12-05 发布于北京
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电商社区生鲜渠道研究报告
社区生鲜:风口上正在起飞的生鲜渠道第三极
报告亮点
本文通过国际对比和产业梳理,呈现国内社区生鲜市场的发展全貌,并深入探
讨行业未来发展方向。从纵向的角度梳理了生鲜渠道历次变迁,认为社区生鲜
或成为线下生鲜渠道第三极;从横向的角度对比研究了日本同业趋势和社区生
鲜品牌 MY BASKET 的经营策略。通过进一步研究国内竞争格局和各方经营
特点,思考探索了中国社区生鲜的经营之策和进化之道。本文既能作为生鲜行
业最前沿的研究参考,又可以为投资者研究生鲜产业提供完整的分析框架。
董广阳
主要观点
1. 国内生鲜行业:正在变宽下沉的生鲜赛道
生鲜消费具有刚需、高频、短消费半径属性,近 2 万亿市场空间广阔。但
我国生鲜产业链仍面临上游分散、中游流通环节多、下游渠道有限的问题。国
内生鲜终端渠道受政策引导和电商驱动经历两次变迁。供需缺口凸显和社区政
策扶持的双重作用下,渠道或再次变迁,社区生鲜将成为线下生鲜渠道第三级。
2. 国际对比研究:日本生鲜社区化模式启示
对比日本同业的发展,我们发现日本社区生鲜正在兴起,出现的两条发展
路径中生鲜超市小型化、社区化趋势更胜于便利店生鲜化。而永旺旗下日本典
型的社区生鲜品牌 MY BASKET,依靠深入社区、密集布店的外延拓展方针和
天天低价、天天低成本的单店经营策略,已实现盈利、快速发展、规模破亿。
3. 国内竞争格局:大势
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