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清末民国时期的鹤峰红茶及茶文化 摘要：历史上鹤峰所产的容美茶是进贡朝廷的贡茗，清末随着国际红茶市场需求的扩大，林紫宸、卢次伦等客商进入鹤峰设立茶庄，生产创制红茶?????????????????????????????。民国七年之后，因时局动乱，茶园荒芜，而茶园管理粗放，红茶产量逐渐减少，当时政府采取修订茶厘税金，创办合作社等方式试图恢复茶叶生产，改善民生，但受到国内外时局的影响，成效甚微，至中华人民共和国成立前鹤峰的红茶生产几近停滞，但一些茶文化却始终留存。 　　关键词：清末民国；鹤峰；红茶；茶文化 　　鹤峰地处鄂西山区，该区域降水量充分，年均气温多在15°上下，无霜期长，空气中湿度大，有利于茶叶的生长。历史上，鹤峰的茶叶是进贡朝廷的贡茶，民间口耳相传着白鹤井的水，容美司的茶;，康熙年间顾彩游历容美之时也见到茶客往来无虚日，容美茶远销荆楚，这些都标示着该区域茶叶品质的优良。清道光以来，随着国际市场红茶的需求大增，一局部客商开始进入鄂西创制红茶，并将红茶出口外销，经汉口运往欧洲。因茶叶条索紧细，色泽乌润，汤色红艳明亮，茶香高长而誉满海外，被视为仅次于祁红;的第二大红茶。今天，鹤峰的南村连山坡古茶道作为万里茶道;申遗湖北段的遗产点，日益受到学界关注，笔者不揣浅陋，拟对鹤峰红茶历史及茶文化进行探析，以就教于方家。  　　一、清末鹤峰红茶的创制及茶商活动 　　有