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2021年幼儿园集体备课制度撰写人：___________日 期：___________ 2021年幼儿园集体备课制度 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年幼儿园集体备课制度 1、由副园长牵头，教科室___实施; 2、教研组长是该组备课的___者和监督者，本组教师都是___备课组的成员和责任人，有权利和义务参与和执行备课任务; 3、采用“以___备课为主，个性补充为辅”的思路。 二、备课要求: 1、___备课必须坚持“四定”、“五备”，钻透“五点”，优化“两法”。 (1)、四定:定时间、定地点、定内容、定发言人。 (2)、五备:备目标、备教材、备教法、备学法、备互动。 (3)、五点:重点、难点、知识点、能力点、教育点。 (4)、两法:教师的教法和学生的学法。 2、___备课时，组长要根据本学期的教学内容，给组员作好分工，确定各主题的中心发言人。参加___备课教师要认真听中心发言人的发言，并积极发表自己的见解，不做与___备课无关的事情，保证___备课的质量。 3、___备课要体现课程理念，突出科学性、创造性: ①学期备课，每位教师在学期开始前，先通览教材，领会教材意图，整个教材的知识结构和逻辑体系，弄清本年级组各主题分别要完成哪些教学任务以及重点、难点，分清主次，合理安排教学进度。在此基础上备课组讨论确定本学期教学计划。 ②主题备课，是在每个主题教学进行之前的备课，拟出一个主题的教学计划，目的在于从整体出发，明确每一个活动地位和作用，以便更好地突出重点，明确应该培养目标。 4、___备课必须有记录(记录包括说课、评课、课后反思、课件及流程图等)，作为对备课组___备课考评的重要依据，教师参加___备课情况作为对教师个人考评的依据。 5、教师必须把___备课中研究出的结果运用到自己的教学中，努力提高课堂教学质量。 6、每一教案后面都要有附栏，使用该___教案教师，必须在附栏上补充个性化的设计，不能机械的使用___教案。 三、教学反思: 1、每一位教师，在使用了___教案后，都要认真反思教学中的得与失，并记录在案; 2、在下一次___讨论时，将反思作为一个专门的内容进行交流，教研组活动中要有详细的记录，并由该单元的中心发言人把交流所得整理成文，交教科室存档。 四、基本流程: ___备课按“备前研讨――形成教案――讨论补充——实施教学――课后反思”几个环节进行。 1、备前研讨 备课前的研讨是集思广益，充分发挥教师个人特长、体现___智慧的重要环节，___备课前深入的研讨是提高___备课成效的关键。___备课前须进行教材内容分析，要从教者、读者、编者的角度作深入的分析;讨论教学重点难点、教学方法、教学过程的设计等。 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年幼儿园食品卫生安全制度 为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。 一、防止食物污染措施 (一)严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。 (二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。 (三)严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。 (四)易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。 (五)凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。 (六)把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。 (七)厨房中的非食用或非直接食用品如:面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。 (八)___品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。 (九)一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。 二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施 (一)食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。 (二)加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应 有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。 (三)随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。 (四)必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期___对所有的消防设施的检查。 (五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。 三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施 (一)所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。 (二)加强刀具管理，设置专