糯米的功效与作用 糯米有什么营养.pdfVIP

糯米的功效与作用 现在的米的种类很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各种米的功效也各不相同， 粳米最滋补，糙米助消化，不过说到排毒养颜，最佳的还糯米。 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、 脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。 另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于 虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。 但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 糯米营养丰富可健脾养胃 一、糯米健脾养胃，可缓解食欲不振