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前厅部青工比武理论试题 、单选题（以下四个选项，只有一项是正确的，请选择最佳选项） 1、饭店内涉及到有关客房产品的生产、销售的各个部门的组合是指饭店内的 （）。［单选题］* A ?房务系统（正确答案） B ?餐饮系统 C?营销系统 D.工程系统 2、客人对客房最基本的要求是（）。［单选题］ A .舒适 安全 美观 清洁（正确答案） 3、大型饭店的房务系统，通常设房务总监来管理，主要组成是客房部、前厅部、 安保部和（）。［单选题］* A .人力资源部 财务部 工程维修部（正确答案） 市场营销部 4、前厅部的首要功能是（）。［单选题］ A .订房推销 接待有无预订的客人、办理入住登记（正确答案） C ?排房 D ?确定房价 5、随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出 来，转而归属营销部的机构指的是（）。［单选题］* A ?前厅接待处 前厅问讯处 C ?前厅预定处（正确答案） D.前厅收银处 6前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。［单选题］* A ?前厅部 市场营销部 财务部（正确答案） 客房部 7、 在饭店中，创利率最高的营业收入通常指的是（）。［单选题］* A ?商场部的营业收入 B ?客房部的营业收入（正确答案） 餐饮部的营业收入 商务中心的营业收入 8、 公共区域在一些饭店被称为厅堂组、通常被称为（）。［单选题］* PA组（正确答案） PC组 AP组 CP组 9、 饭店的客房被称之为世界上最易消失价值的商品之一，是由于客房产品的 （）。［单选题］* A .时间属性（正确答案） 私密属性 随机属性 物理属性 10、 前厅部在饭店运行中的作用主要是推销、沟通和（）。［单选题］* A .清洁 协调（正确答案） 决策 帐务管理 11、 客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服 务的工作，因此又被称之为饭店的（）。［单选题］* A .管事部 服务部 房务部 管家部（正确答案） 12、 在我国，设有大堂副理岗位的通常指的是（）。［单选题］* A .二星以上的饭店 三星以上的饭店（正确答案） 四星以上的饭店 五星级饭店 B B. 10 米 C. 60米（正确答案） D. 50米 B B. 10 米 C. 60米（正确答案） D. 50米 A A .塔式（正确答案） B.内天井式 13、整个饭店的棉织品的管理工作，归属于饭店的（）。［单选题］ A .布件房（正确答案） B .洗衣房 客房楼层 客房部总库房 14、 导致客房产品具有时间属性是由于其（）。［单选题］ A .使用权 所有权 使用权和所有权相脱离（正确答案） 随机性 15、 客房的销售是（）。［单选题］* A .客房部的首要功能 前厅部的首要功能（正确答案） 房务部的首要功能 前厅和客房部的首要功能 16、 客房楼层面积占整个饭店总面积的比例为（）。［单选题］ 20%-30% 30%-40% 45-65% 65%-85%（正确答案） ）。［单选题 ）。［单选题］ 板式 环式 18、 在客房设计应遵循的各原则中，其前提是（）。［单选题］* A .效率 舒适 安全 健康（正确答案） 19、 配备一张双人床，较适合夫妇旅行者居住的客房是（）。［单选题］* A .单人房 双人房 角房 大床间（正确答案） 20、 客房依走道单向或双向排列，基本成条型的建筑结构形式是（ ）。［单选题］ A .内天井式 竖式 塔式 板式（正确答案） 21、客房层走廊的宽度一般为1.4米?2米，从交通枢纽电梯厅到最远客房距离希 望不超过（）?［单选题］* 30 米 22、既可以作为两间独立的单间客房出租，也可作为套间出租，灵活性较大的房间 类型是（）。［单选题］* 总统套间 连接套间（正确答案） 立体套间 普通套间 23、客房室内功能布局中最基本的空间是（）。［单选题］ 起居空间 盥洗空间 娱乐空间 睡眠空间（正确答案） 24、下列哪种物品属于客房供应品（）。［单选题］ A .衣架 毛巾 圆珠笔（正确答案） 文件夹 25、无间隔，不靠反射，具有发光强烈、投影清楚、使物体产生鲜明的轮廓等特点 的照明方式是（）。［单选题］* A .直接照明（正确答案） 间接照明 混合照明 散射照明 26、被称为 酒店中的酒店”（店中店）的特殊客房类型是（）。［单选题］ A .女士楼层 行政楼层（正确答案） 无烟楼层 全套房 27、 客房室内布置的主要内容是（ ）。 家具 B.电器 C.用品 D.通讯设备［单选题］* A .家具（正确答案） 电器 用品 通讯设备 28、 确定客房类型配置应依据饭店本身的等级和（ ）。 A .目标市场 B .地理位置 C.楼层高度 D .客房数量［单选题］ A .目标市场（正确答案） 地理位置 楼层高度 客房数量 29、 确定客房类型配置