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猫咖创业计划书纲领
猫咖创业计划书纲领
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猫咖创业计划书纲领
创业计划书纲领
一、公司简介( 1 人)张倩
公司名称:做你的猫休闲咖啡馆
公司形式:以宠物猫互动和饮料甜品销售为主,兼卖猫咪周边为一体的商业实体店。
公司主旨:经过我们的服务给周边的同学老师及住户带来健康的休闲活动,让大家将生活节奏慢下来,在猫咪的陪同下缓解生活的压力与孤单。
公司发展的战略目标和阶段目标:目前我们的目标是将宠物与甜品联合起来发展,让顾客享受美食的同时能够与宠物猫互动。第一阶段是希望能将第一家店经营好,做好服务,推出特点产品,打响在周边的名气。而南京此刻正处在猫咖经营的上涨期,第一家店盈余足够以后,逐渐笼络资本拓展商铺数目,在不久的将来能走出南京,与上海,苏州等城市接轨,争取打造成南京有名本地品牌。
公司地点、面积:初步计划将第一家店开在南航北门托乐嘉,商店面积在八十五平方米左右。
公司机构与职能:
公司部门名称
人数
职能
管理部门
两名
管理下边的职工以及整理一些资料,协调商业关系
财务部
两名
进行公司财务规划工作
采买部
两名
负责商铺经营需要的资料采买
甜点部
两名
研发猫咖特点甜点及饮料
服务部
三名
款待顾客,收银
团队介绍及公司中的分工:我们团队一共有十一个人,经过大家向来议论,我们的团队以及初步成型:一名店长,一名副店长,两名采买负责人,两名财务负责人,两名甜品制作者,三名服务人员
目标客户及人群:我们的顾客主要定为在校学生还有学校老师,周边小区的居民。针对在校大学生推出凭学生证打折优惠的方式吸引顾客
二、市场剖析( 2 人)王雨石、刘一婷
(一) 宏观背景剖析(行业、地区等角度)
(二) 实地观察剖析
实地走访简介(图文联合)及收获
检盘问卷简介(图表形式)及结论(三) 市场剖析
细分市场是什么?((远、近市场)
拥有多大市场?目标市场份额?(四) 竞争剖析
主要竞争敌手(远、近)及其所占的市场份额和采纳的市场策略是什么?
SWOT剖析
竞争策略和方案
(五) 结论(从以上角度进行总结)
序言:本次调研时间为 2019 年 9 月 X 日到 2019 年 9 月 Y 日,因样本数目问题可能存在偏差。
需求市场调研调研方法
问卷设计
数据根源
对需求市场的调研采纳线上问卷的方式
结果与剖析
结论
供应市场调研(竞争者)现状
调研方法
问题设计
数据根源
对供应市场的调研采纳实地研究的方式,对换研对象进行无构造察看和接见
结果与剖析
结论
总结
行业发展趋向较好
“猫成为餐饮空间的一部份” 的运营方式可上溯至 1990 年月主题餐厅在台湾的流行;可是猫咖观点的雏形却需回溯至 1984 年到 1989 年日本漫画家小林诚的连载漫画《猫咪也疯狂》。
1998 年“小猫花园” 的开始运营,可说是猫咖啡走向国际化蓬勃发展的转折点。
因为小猫花园店猫的数目众多成为奇景,渐渐在爱猫的花费者中形成口碑,并且在
台北旅行情报的日本参观网页 “旅々台北” 于 2003 年制作 “台北猫パラダイス (台北猫乐园)”专题 ( 旅々台北 2003) 的推波助浪下, 吸引很多天本参观客。 固然“猫文化”深植日人的平时生活,但是当时间本还没有“玩赏猫”与“饮食”共存的实体
花费空间,促进猫咖啡成为部分爱猫旅人来台的必游景点。
2004 年间,常常前去小猫花园拜见的参观客更将猫咖啡的观点带回日本, 结共计时咖啡厅 ( 如网络咖啡厅或漫画咖啡厅 ) 经营模式,在大阪市黑崎町开设第一家日式猫咖啡“猫の时间 ( きた本店 ) ”,今后猫咖啡正式在日本落地生根,引起日本
第一波“猫咖啡潮 ( 猫カフェブーム ) ”,也成为全世界不一样城市中“猫咖啡潮”之初步。
2015 年, 日本经济学家发了然一个新词: “猫咪经济学”。“猫咪经济学” 是指不论经济多么困难,大众对猫及其有关产品的热忱永久高涨,只需商家用对猫咪,就能吸引关注从中获益。
据《 2019 年中国宠物行业白皮书》检查数据显示,宠物猫花费市场规模为 780 亿元,比昨年增加 %,就增速而言,宠物猫花费增速远远高于其余宠物。这意味着,猫咪在人们生活中饰演着愈来愈重要的角色。在这样的背景下,猫咖便成了中国新
兴热点的家产之一。
市场需求充分
据检查报告显示,南京航空航天大学江宁校区有高达 %左右的学生表示对猫咖有兴趣,仅有 %的学生表示不肯意去学校邻近的猫咖。 这说明猫咖在南京航空航天大学江宁校区中学生市场需求较为充分。
别的,猫咖选址除紧邻高校外还与邻近小区相邻, 南京市是新一线城市, 居民生活水平较高,猫咪咖啡馆的存在能够让居民在这里与猫咪嬉戏,帮助上班族和学生
缓解压力和孤单。
有必定的竞争优势
相较于间接竞争敌手的优势
江宁区,四家猫咖,秦淮区,二十一家猫咖,鼓楼区,四
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