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第章塑料包装材料及其包装容器会计学第1页/共98页第2页/共98页第3页/共98页第一节： 塑料的组成、分类和主要包装性能指标塑料用作包装材料是现代包装技术发展的重要标志。塑料及其复合包装材料因原材料来源丰富、成本低廉、性能优良、流通使用方便，成为近40年来世界上发展最快、用量巨大的包装材料。第4页/共98页优点：具有许多优良的物理性能（强度、弹性、耐折、阻隔性等），化学稳定性好，质轻，易加工成型等。 致命缺陷：某些塑料材料存在着卫生安全方面问题；塑料包装废弃物对环境污染的问题。第5页/共98页一、塑料的组成塑料是以一种高分子聚合物---树脂为基本成分，在加入一些用来改善性能的各种添加剂制成的高分子材料。其中树脂是最主要的组分，也是决定塑料类型、性能和用途的根本因素。塑料=树脂+添加剂第6页/共98页（一）聚合物树脂 树脂在塑料中约占40—100%。目前塑料中所用树脂基本上是人工合成的高分子聚合物。按合成方法可分为:1、加聚树脂：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯树脂等;2、缩聚树脂：酚醛、环氧、氨基酸酯等。第7页/共98页二、塑料中常用的添加剂1、填充剂： 弥补树脂某些性能的不足，以改善塑料的使用性能。用量一般为20—50%。2、增塑剂： 提高树脂可塑性和柔软性的添加剂。3、稳定剂： 是为提高树脂的抗老化性能。第8页/共98页4、润滑剂： 塑料制品成型加工时易脱模，同时使制品表面光亮美观。5、固化剂： 用于热固性塑料，使其耐热、坚硬。6、其他添加剂： 发泡剂、抗静电剂、着色剂、阻燃剂等。第9页/共98页二、塑料的分类（一）热塑性塑料（thermoplastic)热塑性塑料主要是加聚树脂为基料，加入少量添加剂而构成。优点：受热易软化，冷却即变硬，加热冷却可重复多次，其基本性能不变。成型加工简单，包装性能良好，废料可回收再成型；缺点：刚硬性低，耐热性不高。第10页/共98页（二）热固性塑料(thermosetting plastic)热固性塑料主要以缩聚树脂为基料，在加入填料、固化剂及其他添加剂而构成。在一定温度下经一定时间固化，再次受热，只能分解，不能软化，因此不能反复塑制成型。优点：耐热性好、刚硬、不熔等缺点：较脆且不能反复成型。第11页/共98页三、塑料材料主要包装性能指标（一）主要保护性能及其指标1. 阻透性2. 机械力学性能3. 稳定性第12页/共98页1、阻透性： 主要包括对水分、水蒸气、气体、光线的阻隔性能。指标：（1）透气度(Qg)与透气系数(Pg)（2）透湿度(Qv)与透湿系数(Pv)（3）透水度(Qw)与透水系数(Pw)（4）透光度(T)第13页/共98页2、机械性能：在外力作用下的材料表现出抵抗外力而不发生变形和破坏的性能。（1）刚性：材料具有抵抗外力作用而不发生 弹性变形的性能称为刚性。（2）抗张强度、抗压强度、抗弯强度：材料在拉、压、弯力缓慢作用下不破坏时，单位受力截面所能承受的最大力分别为材料的抗张、抗压、抗弯强度。第14页/共98页（3）爆破强度：使塑料薄膜袋破裂所施加的最小内压应力。（4）撕裂强度：材料沿缺口连续撕裂破坏的性能。（5）戳刺强度：材料被尖锐物刺破所需的最小力。第15页/共98页3、稳定性 材料抵抗环境因素（温度、介质、光等）的影响而保持其原有性能的能力。 主要包括: （1）耐高低温性: 温度升高，塑料材料的强度刚性明显降低，（耐高温性能用温度为指标来表示）。 温度降低，会使塑料的塑性和韧性下降而变脆（耐低温性用脆化温度表示）。第16页/共98页3、稳定性（2）耐化学性 指塑料在化学介质中的耐受程度，主要是塑料在介质中经一定时间后的质量、体积、强度、色泽等的变化情况。（3）抗老化性 指塑料在加工、贮存、使用过程中受到光、热、氧、水、生物等外界因素作用下，保持其化学结构和原有性能而不破坏的能力。第17页/共98页（二） 卫生安全性1、无毒性 塑料由于其成分组成、材料制造、成型加工以及与之相接触的食品之间的相互关系等原因，存在着有毒物的溶出和对食品的污染问题。2、抗生物侵入性（1）虫害侵害率（2）虫害入侵率第18页/共98页（三）加工工艺性及主要性能指标1、包装制品成型加工性 表示其成型性好坏的主要指标：（1）熔融指数（MI）（2）成型温度及温度范围（3）成型压力（MPa）（4）塑料热成型时的流动性（5）成型收缩力第19页/共98页2、包装操作工艺性 （1）机械性能 包装强度、刚性等； （2）热封性能 包括热封温度、封合压力、热封强度等。3、印刷适应性 印刷油墨与塑料的相容性，印刷精度、清晰度，印刷层耐磨性等。第20页/共98页第二节： 食品包装常用的塑料树脂第21页/共98页一、聚乙烯（PE）聚乙烯树脂是由乙烯单体经加成聚合而成的高分子化合物，无毒，外观呈乳白色蜡状固体.聚乙烯塑料由P