完达山订单班人才培养方案(高职)(第五稿+智能).pdf

食品智能生产技术专业 人才培养方案（高职） 食品工程分院 2020 年 12 月 25 日 目录 一、专业名称和代码1 二、入学要求1 三、修业年限1 四、职业面 1 五、人才培养目标与培养规格1 （一）人才培养目标1 （二）人才培养规格1 六、人才培养模式3 （一）人才培养模式3 （二）教学组织形式4 七、课程设置及要求6 （一）专业课程体系构建6 （二）公共基础课6 （三）专业课6 八、教学进程总体安排9 九、素质教育活动9 十、人才培养的实施与保障9 （一）师资队伍9 （二）教学设施10 （三）教学资源11 （四）教学方法11 （五）教学评价11 （六）质量管理16 十一、毕业要求16 （一）学分要求16 （二）毕业设计16 （三）其他要求1