家政服务员教学大纲.pdfVIP

家 政 服 务 员 教 学 大 纲 一、教学目的与要求 通过本课程的学习，使学员能掌握家政服务的基础理论和操作技能，以达到家 政服务员上岗的理论要求，学习本课程应达到以下要求： 1、掌握家政服务员的职业操守 2 、掌握家庭的保洁方法及质量标准 3、掌握家庭烹饪的基本方法及质量标准 4、掌握家庭护理的基本方法 5、掌握一定的自我保护常识 本课程教学时间为 200 学时，其中理论 92 学时，实操 108 学时 二、教学内容 第一章 家政服务概述 应知理论：