学校餐厅经营目标实现方式.pdfVIP

学校餐厅经营目标实现方式 1、对本项目实施网络化管理，实现项目负责人驻校管理、法人 到校督查的管理方式； 2、供餐形式包含普通套餐、营养套餐、单点、小炒、特色菜品 等； 3、通过美食研发小组，根据不同季节定期推出新菜，配备厨师、 面点师、营养师、食品安全管理师等，为项目顺利实施提供人力资源 基础。 4、不定期与其它餐饮公司进行交流，引进专业技师，促进厨师 厨艺的提高。 5、不定期推出节假日及风味美食节活动，将更多的实惠回报给 师生。 6、通过专门的沟通渠道和督导渠道，来保证公司的各