《天然产物提取技术》课程教学大纲.docx

课程编号： 030437Z1 课程名称： 天然产物提取技术 英文名称： Extraction of Natural Products 学时与学分 : 24/1.5 先修课程要求：有机化学、仪器分析、化工原理、普通生物学、生物化学、微生物 学 适应专业：生物工程、生物技术 参考教材： 1、天然产物化学导论。徐任生主编，科学出版社， 2006 年。 2、天然产物化学进展。于德泉等主编，化学工业出版社， 2005 年。 3、巴登， comprehensive of natural products chemistry. 4、劳伦斯。生物催化和生物降解——有机化合物的微生物转化。化学工业出版 社， 2005 年。 课程简介： 天然产物生物化学及提取技术是为生物工程、生物技术专业开设的一门专 业选修课，主要内容有：生物碱、萜类、黄酮体、糖类、氨基酸和蛋白质等天然产 物的基本性质、鉴别与提取分离的基本方法；生物碱、萜类、黄酮体等一系列天然 产物的结构、生物活性、药用价值；天然产物化学及其提取技术的研究发展动向与 趋势等。 课程教学大纲： 一、课程在培养方案中的地位、目的和任务 天然产物化学是包括一切源自植物、动物、昆虫、海洋生物以及微生物代谢产 物的化学，如生物碱、萜类、黄酮体、糖类、氨基酸和蛋白质等的化学，涉及药物 作用过程中配