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16级生物技术、生物工程、生物制药《生物化学》——糖类化学试题 基本信息：[矩阵文本题] * 姓名： ________________________ 班级： ________________________ 学号： ________________________ 您的性别： [单选题] * ○男 ○女 1. 糖又称为碳水化合物，是由C、H、O三种元素组成的。 [单选题] * 对 错(正确答案) 2. 人体所需能量的70%以上由糖氧化分解供应。 [单选题] * 对(正确答案) 错 3. 葡萄糖和糖原是人体内的主要能源，两者均能氧化而释放能量。 [单选题] * 对(正确答案) 错 4. 糖类化