常见高钾食物列表.docxVIP

()常见高钾食物列表 ()常见高钾食物列表 PAGE / NUMPAGESPAGE ()常见高钾食物列表 正常成年人每日需钾 克，天然食物中钾的含量较为丰富，普通膳食每日可供 2—4 克，完全能满足生理需要。钾进入人体后，约有 90%在较短时间内经肠道吸收，其余随粪便 排出体外，摄入的钾在参与体内细胞代谢后，通过肾脏、肠道和汗腺排出，正常成年人排 钾的主要途径是尿液〔约占 80%〕。 慢性肾衰患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低，在急性内源性和外源性负荷增加的 情况下，难于维持钾代谢的平衡，而出现高钾血症。高钾血症最主要的危害是引起心律紊 乱、血压降低、心跳骤停、呼吸停止等严重的后果，心电图检查有助于诊断高钾血症。当 血钾高于6mmol/L时，心电图V1-V4导联便有典型的高尖 T波，Q—T间期延长，P涉及R 波降低，QRS波群增宽，S—T段压低。 日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富，米面次之，蛋类较少。其中 又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、西红柿酱〔罐头〕 、紫菜、 榨菜、腌雪里蕻、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶、麦乳精、食 醋等食物含量高，慢性肾衰患者应谨慎食用。 以下五类食品含钾丰富： 1.水果：香蕉、苹果、葡萄、西瓜 、杏子、橘子。 蔬菜：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、 土豆、山药