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- 2021-12-10 发布于天津
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学生营养餐管理制度目录
1、突发公共卫生事件报告制度
2、学校食堂财务管理制度
3、从业人员健康检查制度
4、从业人员上岗制度
5、教师陪餐制度
6、食堂食品留样制度
7、餐具清洗消毒保洁制度
8、学生营养状况监测制度
9、禁止采购使用的食品及食品原辅材料目录
10、食品原料采购、索证登记制度
11、营养餐运送制度
12、食品出入库管理制度
13、仓库卫生管理制度
14、食堂卫生检查及管理制度
15、鸡蛋加工和食用注意事项
16、学校“营养餐工程”组织机构
17、学校“营养餐工程”应急预案
18、营养餐发放与用餐制度
19、学生就餐制度
20、营养餐工程资金的管理与使用制度
21、营养餐工程管理制度
22、营养餐工程责任追究制度
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突发公共卫生事件报告制度
1、初次报告:事件发生后2小时内初次报告要求学校发生突发
公共卫生事件后,应在第一时间(事件发生后2小时内) ,向中心学
校和卫生院进行初次报告。
2、接到学校突发公共卫生事件报告后,学校领导应当立即赴现
场核实,并在 2 小时内向上一级教育和卫生行政部门及同级政府报
告。
3、进程报告:每天报告事件新状况在特别重大或者重大突发公
共卫生事件处置中,学校应当每天将事件发展变化情况报告中心学
校。
4、在学校突发公共卫生事件处置过程中,学校应及时将事件发
展变化情况逐级上报。
5、结案报告:1周内逐级上报结
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