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纪录片《寿司之神》观后感 纪录片《寿司之神》观后感 黄家4360由 分享 时间：2021-12-01 18:34:55 《寿司之神》是2021年由大卫·贾柏执导的日语对白的美国纪录片。该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程，同时也采访了他的大儿子小野祯一，讲述了他追随父亲脚步的重重压力。下面是由我给大家带来的纪录片《寿司之神》观后感，一起来看看吧!  纪录片《寿司之神》观后感1  这个记录片电影讲的是一个日本人二郎七十几年如一日专注做寿司的故事。  故事通过一个美食作家的介绍，穿插进这个寿司店的师傅的日常工作，尤其是二郎的两个儿子对寿司店的经营，让我们看到了一群做事认真苛刻的美食家。  二郎在片头就说“当你决定做某一个行业的时候，你只有全身心的投入，不要有任何的怨言。”  在片中，镜头随着二郎大儿子一桢到鱼市场去挑货，不管是什么鱼，都是懂那一种鱼的行家。“ 英雄识英雄”他们认为，只有懂得做这种鱼的人才配用这种鱼做美食。后面提到的大米供货商都是这么说的，就是说这个寿司店所有的东西都是经过严格挑选，都是供货商里边最好的，在制作的过程中，也是非常严格苛刻的。当二郎的徒弟，前十年，是什么都不让干的，过了十年，才会勉强让蒸蛋，他那个徒弟叙述自己蒸了200多份蛋之后终于成功了，隔了这么多年再叙述时还带着那种激动想流泪的感觉。可以想见，他的师父对徒弟的严格。