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中药材种植培训大纲及教学计划
一、编制说明
本大纲紧紧围绕中药材种植、中药材储存、病虫害防治技术以及生产中易出现的问题,共安排中药材基本知识、中药材种植、田间管理、病害防治、中药材储存等六大培训环节,每一环节包括应知要点和应会技能两大部分。
二、培训目标
通过培训,使从事中药材生产的专业农民能够比较系统地、全面地学习中药材的基本知识,了解中药材产业的发展现状,掌握中药材种植、田间管理、病害防治等技术,并懂得一定的市场营销技巧,从而成为新农村有文化、会经营、善管理的新型骨干农民。
二、培训对象
年龄在 18-55 周岁之间,具有一定文化基础和学习能力,具有一定产业规模且生产经营效益较好的家庭农牧场、农牧民合作社、小微农牧企业和农业社会化服务组织带头人及村集体经济负责人为主。
三、培训课时
培训分课堂教学、实践观摩和跟踪服务三阶段完成。课堂教学、实践观摩学习 10 天,70 课时;跟踪服务时间 7 天,50 课时,合计总学时不少于120 课时(课堂教学 40 个学时,实践教学、跟踪服务80 个学时)。
四、课程设置
全部课程分为四个模块,即公共基础模块、专业通修模块和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础,为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础;专业通修模块作为专业知识基础,主要是使学员掌握中药材种植业生产所必需的基础理论、基本知识和基本技能,作为必备的专项技术和技能要求,使学员熟练掌握4-5种综合生产技术,培养学员岗位职业能力;专业拓展模块是在学习专业课程的基础上的拓展、补充和完善,培养学员一专多能。
1.公共基础模块:主要课程为《休闲农业和乡村旅游》、《农民素养与现代生活》、《高素质农民手册》、《农产品电子商务》、《新农村建设与新农民素质教育》、《法律基础与农村政策法规》。
2.专业通修模块:主要课程为《中药材生产技术》。
4.专业拓展模块:专业拓展课程。
三、专业内容
(一)中药材基本知识及发展现状
1、基本知识
(1)了解中药材产业现状、特点,存在的问题和原因。
(2)知晓中药材的功效、生长条件、营养成分。
(3)知晓当地中药材发展现状、优势及主要问题
(4)了解中药材基本知识:中药材发展历史、中药材品种、中药材药用功效、中药材成份知识。
2、基本技能
清楚中药材的药用功效。
(二)栽培技术
1、基本知识
(1)了解中药材品种的选择;
(3)掌握中药材的栽培时期、栽培方法、除草、追肥、防寒排涝等技术。
2、基本技能
(1)掌握中药材整地施肥技术;
(2)能对中药材种进行甄选和消毒;
(3)掌握中药材的栽培时期和栽培方法;
(4)掌握中药材的培土施肥、除草技术;
(5)掌握中药材的追肥技术;
(6)掌握中药材的防寒排涝技术。
(三)中药材病虫害防治技术
1、基本知识
(1)了解中药材病害;
2、基本技能
(1)掌握软腐病、白绢病、叶枯病、黑腐病、根腐病 、霜霉病、病毒病、缺素性病症和日灼病(强日照所致的生理性病害)等病害防治技术;
(2)掌握薯天蛾、豆天蛾、蛴螬等虫害防治技术。
(四)中药材贮藏
1、基本知识
(1)了解中药材贮藏条件;
2、基本技能
(1)掌握中药材选种技术;
(2)掌握中药材干燥处理;
(3)掌握中药材露地越冬保种贮藏;
(4)掌握中药材埋藏贮藏;
(5)掌握中药材室内保温贮藏、:①沙埋保温贮种、②谷壳保温贮种。
四、教材
采用劳动和社会保障出版社教材。
五、考试考核
1.考核方式
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