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青春须早为,岂能长少年。
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醉美葡萄酒(宁大)
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第一章 葡萄酒总述——解密葡萄酒的5个W
?单选题?(1分)
加强型葡萄酒可以加苹果白兰地这种烈性酒。
A 正确
B 错误
正确答案 B
?单选题?(1分)
以下不属于葡萄发酵成葡萄酒的方程中涉及到的物质是?
A 酵母菌
B 葡萄中的糖类
C 乙醇
D 乙酸
正确答案 D
?单选题?(1分)
以下哪一个葡萄酒的酒精度最接近加强型葡萄酒?
A 6%(v
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