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食堂经营定位、方式、理念及目标 1、经营定位 本项目为xx 学生食堂劳务外包服务项目，学生食堂以学生为服 务主体，具有公益性和微利性，我公司已充分认识学校餐饮所具有的 公益性特点，我公司将坚持以服务师生为核心，靠优质的服务、靠不 断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以健康、营养、卫生为基本原则； 听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，严格操作规程， 保证让学校放心，让学生满意。 2、经营方式 我公司对本食堂的经营形式为自主经营、独立核算、自负盈亏模 式。 3、服务理念 （1）保证食品安全：我公司保证所加工的食品健康、