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肝组织中核酸的分离和核酸组分的鉴定
[原理]
动物肝组织中的核蛋白可用水提取，用酚破坏核酸与蛋白质之间的结合键，再用乙醚抽
提除去蛋白质及其杂质，最后用乙醇沉淀核酸。
核酸（DNA和RNA）可被酸水解成磷酸、有机碱（嘌呤碱和嘧啶碱）以及戊糖（核糖和
脱氧核糖）。它们分别可用下列方法鉴定：
1．磷酸的鉴定： 磷酸能与钼酸试剂作用生成磷钼酸，后者在还原剂氨基萘酚磺酸钠
的作用下还原成蓝色的钼蓝。
HPO+12H MoO HPO·12MoO·12HO
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