糖尿病健康座.pptxVIP

会计学 1 糖尿病健康座 正常的食物代谢过程 胰岛素帮助葡萄糖 在组织细胞中的转运和利用 糖原分解 胃肠道吸收葡萄糖 胰腺分泌胰岛素 第3页/共80页 第2页/共80页 什么是胰岛素 是胰岛β细胞分泌的一种主要降血糖的肽类激素 胰腺 血糖 血管 胰岛素 细胞 第4页/共80页 第3页/共80页 糖尿病的警示灯 当您有以下情况时，易患糖尿病，请注意监测血糖 第5页/共80页 第4页/共80页 糖尿病的危害（一） 急性并发症 高血糖： 酮症酸中毒 高渗性非酮性昏迷 低血糖 乳酸性酸中毒 第6页/共80页 第5页/共80页 6 糖尿病的危害（二） 慢性并发症 第7页/共80页 第6页/共80页 糖尿病的治疗 饮食治疗 适当运动 药物治疗---口服药物与胰岛素 血糖监测 糖尿病患者教育 第8页/共80页 第7页/共80页  饮食治疗是五驾马车中的第一驾，医患配合，才能控制血糖。 第9页/共80页 第8页/共80页 目录 正在接受降糖药物治疗，还需要控制饮食？ 什么食物能吃，什么不能吃？ 每天摄入多大量的食物合适？ 平时饮食中应该注意什么？ 食物交换份。 第10页/共80页 第9页/共80页 饮食治疗是糖尿病治疗的基础 贯穿治疗的始终 第11页/共80页 第10页/共80页 饮食治疗的好处 降低高血糖 减肥 预防和治疗并发症 改善整体健康水平 第12页/共80页 第11页/共80页 通过控制饮食可以 预防糖尿病 预防并发症 延缓并发症的发生和发展 所以，每个人都应该控制饮食。 第13页/共80页 第12页/共80页 目录 正在接受降糖药物治疗，还需要控制饮食？ 什么食物能吃，什么不能吃？ 每天摄入多大量的食物合适？ 平时饮食中应该注意什么？ 食物交换份。 第14页/共80页 第13页/共80页 饮食治疗的原则 热能要量化 搭配合理化 饮食均衡化 第15页/共80页 第14页/共80页 热能要量化 根据体重、肥胖程度、体力劳动强度 计算出总热量 第16页/共80页 第15页/共80页 营养搭配合理化－60/25/15法则 以下表示供给能量比例 碳水化合物60％ 脂肪25％ 蛋白质15％ 碳水化合物60％ 第17页/共80页 第16页/共80页 纤维素、维生素、 无机盐要充足 搭配合理化 蛋白质 脂肪 碳水化合物 控制总热量 饮食均衡 合理搭配 第18页/共80页 第17页/共80页 饮食均衡化 食物品种多样化，全面获得营养 四大类食品不可缺： 谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类 粗细粮搭配，荤素食搭配 勿挑食，勿偏食 第19页/共80页 第18页/共80页 放宽主食 主食碳水化合物，是能量最经济、最主要的来源 为脑、骨骼肌和心肌活动提供能量 占全天总热量的50%～60% 第20页/共80页 第19页/共80页 碳水化合物的种类 面食、大米和五谷杂粮 糖类、葡萄糖、白沙糖、水果糖等 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 部分的蔬菜：豆类菜、淀粉类菜 第21页/共80页 第20页/共80页 熟食比生食消化快； 精制粮食吸收快； 食物中含水分越多越容易消化。 以上饮食方法容易使血糖升高。 糖尿病患者应少吃精制食品，忌食各种糖果、甜点、冰淇淋及含糖饮料。 第22页/共80页 第21页/共80页 限制脂肪 脂肪是美味佳肴的创造者 1克脂肪产热9Kcal 过多摄入脂肪会产生过多的能量 与心、脑血管疾病发生有关 使血糖升高 第23页/共80页 第22页/共80页 脂肪的种类 植物油 动物油 动物内脏 肥肉 动物的皮类：猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮 干果类：花生、瓜子、核桃仁 第24页/共80页 第23页/共80页 动物脂肪饱和脂肪酸含量高，摄入过多容易引起动脉硬化； 动物性食品中胆固醇含量高，尤其动物内脏、肝、肾、鱼子、虾子、蟹黄、蛋黄，摄入过多容易引起动脉硬化； 植物脂肪不脂肪饱和脂肪酸含量高，有利于控制血压，改变血液粘稠度。 第25页/共80页 第24页/共80页 成人脂肪摄入量应控制在20-30%总能量摄入范围内； 饱和脂肪酸供能比应低于10%； 胆固醇每天摄入量不超过300mg. 第26页/共80页 第25页/共80页 蛋白质适量 蛋白质是生命和机体的物质基础 对人体的生长发育，组织的修复，细胞的更新起着主要作用 占全日总热量的15%～20% 1克蛋白产热4Kcal 第27页/共80页 第26页/共80页 蛋白质的种类 动物蛋白： 蛋类：鸡蛋、鸭蛋 奶类：牛奶、酸奶、奶粉 鱼虾类：鲤鱼、草鱼、虾、蟹 部分瘦肉 植物蛋白 黄豆类：豆腐、豆浆 第28页/共80页 第27页/共80页