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大石桥特色小吃
大石桥的特色小吃也是数不胜数的，很多人都会特意为了来 品尝到最正宗的味道而千里迢迢来到这个地方的，最著名的就是 当地的豆腐，这种豆腐的味道和在外地吃到的是完全不一样的， 会变得更加鲜嫩一些的，而且豆腐是可以用来做很多的美食和菜 肴，都是会让人们感觉到相当有食欲的。
一、豆腐切成小块，放白布中间。
二、把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。
三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经 差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实 了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备纸箱子一个，里面铺
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