- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
猴头栽培技术
猴头栽培技术
PAGE
猴头栽培技术
猴头栽培技术
孙兴志
猴头又称为猴头菇、猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山伏菌。日本称为山伏茸。猴头菌科、猴头菌属。在我国,猴头菇主要生产于黑龙江、吉林、辽宁、四川、贵州、山西、河北及湖北等。
猴头的外形似猴子的头,因而得名。孢子透明无色,表面光滑,呈球形或近似球形,大小约~×5×。菌丝细胞壁薄,具横隔,有锁状联合。菌丝直径为10~20um。子实体呈块状,扁半球形或头形,肉质,直径5~15cm,不分枝(与假猴头菌的区别)。新鲜时呈白色,干燥时变成黄色至浅褐色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂,覆盖整个子实体,肉刺圆筒形,刺长1~5cm,粗1~2mm,每一根细刺的表面都布满子实层,子实层上密集生长着担子及囊状体,但子上着生4个担孢子。
1、品种选择:目前栽培的主要品种有C9、H11、、H401、H801、Hsm。出菇快,产量较高的优良菌株主要有C9、。
2、栽培季节:猴头菌的栽培季节,应根据其子实体生长温度以16~20℃
3、培养料的配制及装袋培养料的配制
(1)培养料的配方:
①棉籽壳50%,木屑30%,麦皮16%,石膏或碳酸钙2%,糖1%,过磷酸钙1%。
②草粉50%,木屑26%,麦皮20%,石膏或碳酸钙2%,糖1%,过磷酸钙1%。
③木屑%,麦皮25%,黄豆粉2%,石膏或碳酸钙2%,糖1%,尿素%。
配制时,先将主料拌和均匀,再将其它辅助料如石膏粉、过磷酸钙或糖等溶解于水后,缓慢喷洒入培养料中,料:水=1:~,使含水量达到70%左右。拌料后,将料堆成堆稍闷半小时,使料充分湿润,而且吸水均匀,防止干湿不匀现象。因为猴头菌喜欢酸性,培养料中不宜加石灰,使料的pH控制在4~5之间。
(2)装袋:前装培养料的塑料袋规格不一,但以15×55cm的低压聚乙烯塑料袋常用,每袋可装干料~。装料前先将袋口一头用线绳扎好,装料时将料压实,上下松紧度要一致,且袋口要擦干净,以避免杂菌从袋口侵入。装满料后,从中央打上通气接种孔,再用线绳将另一口扎紧。
4、培养料的消毒:采用高压消毒灭菌,也可采用常压灭菌,当温度达到100℃
5、播种发菌:待料温降至30℃以下时,在无菌条件下进行接种。每袋接5个穴,接种后,将菌筒搬入培养室,按“井”字形堆叠发菌,培养室内温度维持20~25℃,空气湿度65%左右,遮光培养。于菌丝生长旺盛期(接种后15天左右),温度降低至
6、出菇期管理:丝长满后,应进行条件改变处理,加大温差,给予散射光,并进行立架出菇。
(1)调节温度:实体形成后,温度应调节在14~20℃之间,以利其迅速生长,温度过高时,应早、晚开窗及时通风降温,以防子实体生长缓慢,应适当增加温度,促进其生长。
(2)保持湿度:水应掌握“勤喷、少喷”的原则。空气相对湿度要求在90%左右。湿度过大,会引起子实体早熟,质量差;湿度过低,生长缓慢,易变黄干缩。
(3)加强通风换气:持空气新鲜是促进子实体形成的主要条件之一。如果通气不良,CO2过多,易出现珊瑚状畸形菇。
(4)掌握适宜光线:头菌子实体生长阶段需要一定的散射光,若光线不足,子实体原基不易形成,对已形成的子实体,甚至造成畸形菇。但要防止阳光直晒。
7、采收:一般猴头生长7~10天,当猴头菌刺约时,即将产生孢子前及时采收。猴头采收后,清理菌袋菇根和老菌皮,扎紧袋口,继续培养10天左右即或形成第二批菇。一般管理好可采收3~4批菇,生物转化率达90~115%左右。
您可能关注的文档
最近下载
- 智能制造工程专业培养方案.PDF
- 新教材高中语文人教版选择性必修上册检测-第1单元测试卷-含解析.pdf VIP
- 检察院书记员测试题库及答案.pdf
- 2023年人民检察院公开招聘用制书记员考试题及答案.pdf VIP
- 中华民族现代文明有哪些鲜明特质建设中华民族现代文明的路径是什么.docx VIP
- 《旅行社计调业务》项目三任务3-4国内组团计调操作流程.ppt
- 全国青少年科技创新大赛样稿04附件研究日记6.pdf
- 机械维修合同范本5篇.docx VIP
- 2024年云南省三校生教育类模拟考试复习题库(刷题600题).docx
- 2023—2024学年湖南省五市十校教研教改共同体高二上学期期中联考数学试卷.doc VIP
文档评论(0)